第三百七十章 事态失控
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没有了餐饮部门,黄粱大酒店的入住情况,自然也是大打折扣,营业额更是呈现断崖式的下跌,这种现象还是很可怕的。
尤其是顾客的体验,真的是极差。大家还在担心,什么时候住着住着,就被人给拎出来,那就真是日了狗了,所以住户们也渐渐的开始办理退房。
这在一定程度上,影响到了服务员的热情。大家的心情,都异常低落,甚至于有些人,已经开始考虑,是不是要跳槽了。
好在方冰很快就出面,稳定住了大家的情绪。要不然这人心惶惶的,气氛太低迷,酒店这种服务行业,还真是撑不住。
方冰直接就和大家说了,这种情况,最多不超过一个星期,在过年之前,肯定会有好转的。
服务员们一想也是啊,方冰还是很有威信的,她都这么说呢,肯定是有谋划的,再说了,真要跳槽,也大可以在过完年之后再跳槽啊。
黄粱大酒店风雨飘摇,外面唱衰的声音也不小,连带开心小厨的口碑,也受到了一定影响。
不过这里头,还有王海强的作用在内。
听到粱惊弦要这么操作,王海强没有一丝的疑问,询问了一下尺度后,直接就去办事了。
在他推波助澜之下,有些企业甚至于都在暗落落的攻击开心小厨,还有黄粱凉茶。
好在开心小厨这大半年来,口碑一直都很好,质量非常过硬,虽然受到了一些影响,但是销售额并没有跌多少。
毕竟,开心小厨就在黔阳省混,只要黔阳的领导们不拿开心小厨开刀,开心小厨就不会有太大的问题,可算是立于不败之地。
其实这两天,也有不少的人,像黔阳的领导们反馈黄粱大酒店的“卑劣”行为,让领导们出面,打压黄粱大酒店,以此消除黔阳给人不好的印象。
全都被洪伟业给顶了回去。
既然黔阳的领导这边不行,别有心人把目光,转向了华夏厨师协会。
很快就有大量的厨师,在曲丁的耳边吹风了,不断控诉黄粱大酒店。
“曲会长,您看看,这黄粱大酒店,也太没把咱们华夏厨师协会当一回事了吧?”
“是啊,我们所谓的封杀,其实也是一种警告,如果黄粱大酒店愿意出来服软,道个歉,我想大家也不至于非要把他往死里整。可结果呢?黄粱大酒店变本加厉啊。”
“他们现在还这么高调的表示要在金阳开新店,甚至于都选好了地址,预计在明年年初三家分店同时开业,啧啧,这简直就是和我们华夏厨师协会打擂台啊。”
“曲会长,我觉得,必须要给黄粱大酒店教训,否则的话,这一次压制不住黄粱大酒店,以后我们华夏厨师协会,必然没有半分威严,没有谁再看得起我们华夏厨师协会。”
……
此类言论,曲丁最近这两天,一直都有听人提及。
他的意思是,我们封杀黄粱大酒店,也只能从厨师的角度去封杀,不能越权啊。
我们要是干预的太多,我们头顶上也是有一把刀悬着的,到时候悬着的刀跌下来,势必要把我们自己割伤,那才是真正的得不偿失。
“不过你们也别太着急,我还真是想要看看,没有厨师,这黄粱大酒店,打算怎么开业?我已经了解过了,这两天,黄粱大酒店的营业额下滑严重,他们开的黄粱大酒店也多,亏损越多。”
“既然如此的话,那就任由他们去开呗,反正到了最后,受伤的只会是他们自己。”
曲丁还是头脑清醒的,毕竟他的本意,并非是有多利益熏心,完全是为了徐一刀和其他厨师的利益,也是因此,他能把事情看得很透彻的。
他知道自己只是一个厨师协会的会长,一般情况下,没人会去针对他什么,可要是自己把手伸得太长,就会随时被和谐。
另外,他也知道,黄粱大酒店这边,绝对绕不过厨师这一关的,可是厨师,尤其是大酒店厨师,绝对不是三两天就能培养出来的,这就打消了黄粱大酒店神秘大厨自己培养厨师的可能性。
再就是花高价买断厨师了,这或许能拿下不少厨师,但是同样的,如果只是一家黄粱大酒店还行,想要继续开分店,是玩不通的。
“可是黄粱大酒店如今的气焰,我们实在是看不过去了啊,他们这分明就是在挑衅。要不然,我们还是加把劲吧。”有厨师咬牙说道。
“加把劲?怎么加这一把劲呢?”曲丁反问。
“我们勒令那些酒店供应商,那些食材供应商,不允许给黄粱大酒店供应?”那人回应。
“黄粱大酒店大部分的食材,都是有特定渠道,人家压根就不惧我们的封杀?再说了,我们确实可以这么干,但是这条线,太难把控了,随时都能崩盘。不可取。”曲丁并没被权势遮住双眼。
无论这些厨师怎么提议,曲丁都岿然不动,完全不受影响,坚持己见。
这就是曲丁的优点的,有时候虽然很火爆,但是,人家并不傻,他也能看得到,这些厨师,都是别有用心的。他可不会让这些人给当枪使了。
然而,就连曲丁也没有想到的是,厨师协会里面的厨师,不是每一个都这么拎得清,有相当一部分人开始逼宫了,非得让他作出决断。
他虽然是会长,但是,说来说去,也只是一个副会长,代理行使会长的权利,仅此而已。
就在第三天,华夏厨师协会的会长朱长义站出来了,表示要开一个厨师协会的视频会议。
曲丁明显地感觉到不对劲了,连会长朱长义这样隐退的人物都站出来了,这背后的力量可不小啊。
到了这个时候,他也本能地感觉到,事情可能没这么简单了。
他立即给徐一刀打了个电话过去,结果徐一刀那边,直接就显示关机了。
“关机?怎么会关机呢?莫非,徐一刀这边,也出现问题了?”
“哎,我最最担心的问题,出现了……”
华夏厨师协会,本来就只是一个非官方的协会而已。
他起初也只是不满黄粱大酒店把徐一刀当成垫脚石,想要替徐一刀出气,想要打响一下华夏厨师协会的名头,可是他最怕的,就是华夏厨师协会,成为双方火拼的棋子。
在曲丁看来,这或许已经不是华夏厨师协会、徐一刀、黄粱大酒店三方的争斗,而是成了黄粱大酒店背后的黔阳领导层,已经别的领导层之间的争端,不论是黄粱大酒店,还是华夏厨师协会、徐一刀,都只是棋子而已。
可是,在这些大人物的对弈之中,成为棋子,这是非常可怕的,大人物或许能够全身而退,可是他们这些棋子,随时被牺牲不说,还极有可能会被磨成齑粉。
“难怪最近这两天,有那么多的厨师出面了,原来如此。”
“这么看来,我更加不能随便站队了。”
“现在会长出面,我这个副会长,反而是没有什么话语权了,哎……”
事态的发展完全失控,可这事儿是他发起的,他终究是难以全身而退。
下午两点半,有三百多个华夏厨师协会的干事,参加了这一次的视频会议。
会议由朱长义主持,这位年过七旬的老者,已经有几年没有主持过会议了,缓缓开口,说道:“各位,今次将各位聚集,开这个视频会议,只是因为最近这几天,出了一件整个厨师行业都震动的大事,就算是我这个老头子,也不得不站出来了。我知道各位大厨都非常繁忙,感谢大家抽出时间来,参加这个视频会议,谢谢!”
没有了餐饮部门,黄粱大酒店的入住情况,自然也是大打折扣,营业额更是呈现断崖式的下跌,这种现象还是很可怕的。
尤其是顾客的体验,真的是极差。大家还在担心,什么时候住着住着,就被人给拎出来,那就真是日了狗了,所以住户们也渐渐的开始办理退房。
这在一定程度上,影响到了服务员的热情。大家的心情,都异常低落,甚至于有些人,已经开始考虑,是不是要跳槽了。
好在方冰很快就出面,稳定住了大家的情绪。要不然这人心惶惶的,气氛太低迷,酒店这种服务行业,还真是撑不住。
方冰直接就和大家说了,这种情况,最多不超过一个星期,在过年之前,肯定会有好转的。
服务员们一想也是啊,方冰还是很有威信的,她都这么说呢,肯定是有谋划的,再说了,真要跳槽,也大可以在过完年之后再跳槽啊。
黄粱大酒店风雨飘摇,外面唱衰的声音也不小,连带开心小厨的口碑,也受到了一定影响。
不过这里头,还有王海强的作用在内。
听到粱惊弦要这么操作,王海强没有一丝的疑问,询问了一下尺度后,直接就去办事了。
在他推波助澜之下,有些企业甚至于都在暗落落的攻击开心小厨,还有黄粱凉茶。
好在开心小厨这大半年来,口碑一直都很好,质量非常过硬,虽然受到了一些影响,但是销售额并没有跌多少。
毕竟,开心小厨就在黔阳省混,只要黔阳的领导们不拿开心小厨开刀,开心小厨就不会有太大的问题,可算是立于不败之地。
其实这两天,也有不少的人,像黔阳的领导们反馈黄粱大酒店的“卑劣”行为,让领导们出面,打压黄粱大酒店,以此消除黔阳给人不好的印象。
全都被洪伟业给顶了回去。
既然黔阳的领导这边不行,别有心人把目光,转向了华夏厨师协会。
很快就有大量的厨师,在曲丁的耳边吹风了,不断控诉黄粱大酒店。
“曲会长,您看看,这黄粱大酒店,也太没把咱们华夏厨师协会当一回事了吧?”
“是啊,我们所谓的封杀,其实也是一种警告,如果黄粱大酒店愿意出来服软,道个歉,我想大家也不至于非要把他往死里整。可结果呢?黄粱大酒店变本加厉啊。”
“他们现在还这么高调的表示要在金阳开新店,甚至于都选好了地址,预计在明年年初三家分店同时开业,啧啧,这简直就是和我们华夏厨师协会打擂台啊。”
“曲会长,我觉得,必须要给黄粱大酒店教训,否则的话,这一次压制不住黄粱大酒店,以后我们华夏厨师协会,必然没有半分威严,没有谁再看得起我们华夏厨师协会。”
……
此类言论,曲丁最近这两天,一直都有听人提及。
他的意思是,我们封杀黄粱大酒店,也只能从厨师的角度去封杀,不能越权啊。
我们要是干预的太多,我们头顶上也是有一把刀悬着的,到时候悬着的刀跌下来,势必要把我们自己割伤,那才是真正的得不偿失。
“不过你们也别太着急,我还真是想要看看,没有厨师,这黄粱大酒店,打算怎么开业?我已经了解过了,这两天,黄粱大酒店的营业额下滑严重,他们开的黄粱大酒店也多,亏损越多。”
“既然如此的话,那就任由他们去开呗,反正到了最后,受伤的只会是他们自己。”
曲丁还是头脑清醒的,毕竟他的本意,并非是有多利益熏心,完全是为了徐一刀和其他厨师的利益,也是因此,他能把事情看得很透彻的。
他知道自己只是一个厨师协会的会长,一般情况下,没人会去针对他什么,可要是自己把手伸得太长,就会随时被和谐。
另外,他也知道,黄粱大酒店这边,绝对绕不过厨师这一关的,可是厨师,尤其是大酒店厨师,绝对不是三两天就能培养出来的,这就打消了黄粱大酒店神秘大厨自己培养厨师的可能性。
再就是花高价买断厨师了,这或许能拿下不少厨师,但是同样的,如果只是一家黄粱大酒店还行,想要继续开分店,是玩不通的。
“可是黄粱大酒店如今的气焰,我们实在是看不过去了啊,他们这分明就是在挑衅。要不然,我们还是加把劲吧。”有厨师咬牙说道。
“加把劲?怎么加这一把劲呢?”曲丁反问。
“我们勒令那些酒店供应商,那些食材供应商,不允许给黄粱大酒店供应?”那人回应。
“黄粱大酒店大部分的食材,都是有特定渠道,人家压根就不惧我们的封杀?再说了,我们确实可以这么干,但是这条线,太难把控了,随时都能崩盘。不可取。”曲丁并没被权势遮住双眼。
无论这些厨师怎么提议,曲丁都岿然不动,完全不受影响,坚持己见。
这就是曲丁的优点的,有时候虽然很火爆,但是,人家并不傻,他也能看得到,这些厨师,都是别有用心的。他可不会让这些人给当枪使了。
然而,就连曲丁也没有想到的是,厨师协会里面的厨师,不是每一个都这么拎得清,有相当一部分人开始逼宫了,非得让他作出决断。
他虽然是会长,但是,说来说去,也只是一个副会长,代理行使会长的权利,仅此而已。
就在第三天,华夏厨师协会的会长朱长义站出来了,表示要开一个厨师协会的视频会议。
曲丁明显地感觉到不对劲了,连会长朱长义这样隐退的人物都站出来了,这背后的力量可不小啊。
到了这个时候,他也本能地感觉到,事情可能没这么简单了。
他立即给徐一刀打了个电话过去,结果徐一刀那边,直接就显示关机了。
“关机?怎么会关机呢?莫非,徐一刀这边,也出现问题了?”
“哎,我最最担心的问题,出现了……”
华夏厨师协会,本来就只是一个非官方的协会而已。
他起初也只是不满黄粱大酒店把徐一刀当成垫脚石,想要替徐一刀出气,想要打响一下华夏厨师协会的名头,可是他最怕的,就是华夏厨师协会,成为双方火拼的棋子。
在曲丁看来,这或许已经不是华夏厨师协会、徐一刀、黄粱大酒店三方的争斗,而是成了黄粱大酒店背后的黔阳领导层,已经别的领导层之间的争端,不论是黄粱大酒店,还是华夏厨师协会、徐一刀,都只是棋子而已。
可是,在这些大人物的对弈之中,成为棋子,这是非常可怕的,大人物或许能够全身而退,可是他们这些棋子,随时被牺牲不说,还极有可能会被磨成齑粉。
“难怪最近这两天,有那么多的厨师出面了,原来如此。”
“这么看来,我更加不能随便站队了。”
“现在会长出面,我这个副会长,反而是没有什么话语权了,哎……”
事态的发展完全失控,可这事儿是他发起的,他终究是难以全身而退。
下午两点半,有三百多个华夏厨师协会的干事,参加了这一次的视频会议。
会议由朱长义主持,这位年过七旬的老者,已经有几年没有主持过会议了,缓缓开口,说道:“各位,今次将各位聚集,开这个视频会议,只是因为最近这几天,出了一件整个厨师行业都震动的大事,就算是我这个老头子,也不得不站出来了。我知道各位大厨都非常繁忙,感谢大家抽出时间来,参加这个视频会议,谢谢!”