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131羊奶:艰苦的持久战

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    说起羊奶粉,其实从“毒奶粉”事件之后,它就以小乳种的形式走向了前台,也开始慢慢的受到消费者的关注。只不过牛奶粉一直以来都占据着主导地位,而且不可动摇。

    “毒奶粉”事件之后,进口羊奶粉开始在国内市场初试牛刀,然而整个国内市场受到“毒奶粉”的冲击,消费者对新产品的接受周期拉长,再加上进口牛奶粉供不应求,利润丰富,而羊奶粉市场位额较小,导致许多经销商都宁愿多做几个牛奶粉品牌,而不愿意承接羊奶粉的品牌。

    此时,正是体现优胜劣退规则的时候。于是,就这样被淘汰了许多羊奶粉品牌,能存活下来的只有一小部分。即便是进口羊奶都是这样一个状态,国内涉及这个领域更少,也根本不敢涉及羊奶这个领域。毕竟市场份额大的牛奶,国内品牌都走得极为的艰难。况且国内的羊奶比国外本来就起步晚,奶源是一个问题,羊奶脱膻技术也是国内一直攻克不下的难题。

    其实在“博源”有限公司成立羊奶事业部时,大多数同行都是不看好的。赵琢玉许多奶粉行业的朋友都劝他,与其冒险去做羊奶粉,还不如好好的经营“优能”这个品牌。羊奶粉存在太多的未知,从无到有的这个过程必定是极其烧钱的。甚至还有唱衰派表示,国内根本不可能做得出好的羊奶粉,赵琢玉这简直就是在做白日梦。

    但柏阳却很坚持,牛奶有牛奶的好,但羊奶也有它特有的优势。羊奶好吸收,不上火,不易过敏,这些都是优于牛奶的。他坚信在未来奶粉行业这个舞台上,必定会有羊奶的一席之地。

    在这一点上,赵琢玉和柏阳的想法不谋而和。在柏阳提出进军羊奶时,赵琢玉是完全认同的。而羊奶事业部成立之后,面对各方的唱衰论,以及大多数人的不看好,赵琢玉和柏阳都似乎憋着一口气,也有点少年意气的想要争这一口气。

    当时在国外羊奶的技术及各方面都已经很成熟了,而国内羊奶粉还是一片空白。刚开始,在赵琢玉和柏阳看来,挣钱是其实,更多的是为了争一口气。既然国外能做出好的羊奶粉,国内也一定可以。如果羊奶粉的研发能够成功,并能顺利进军国内市场,这也可以为所有国产奶粉品牌奠定信心,也能增加消费者的信赖。

    而且国内在羊奶的奶源上也是有着一定的优势的,比如陕西。陕西地区气候属于温热带,非常适合奶山羊的生产,而陕西的农业以小麦和玉米为主,为奶山羊的饲养提供了丰富的饲料来源;长期以来,陕西省在奶山羊饲养和良种繁育上积累了丰富的经验,并且通过与科研机构的结合等形式,形成了国内领先的奶山羊繁育基地。至于技术,国内没有,那就从国外重金聘请进来。甚至在成立羊奶事业部之后,柏阳和赵琢玉甚至特意去了一趟欧洲,辗转几个国家进行调研,关于技术人才的引进已经做好了准备,还和几名进行技术支持的专家签订好了合同。

    所以赵琢玉和柏阳要进军羊奶,并不是盲目的,他们其实前期做了许多的准备工作,也做好了打一场艰苦的持久战的准备。

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