第226章 重操旧业
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这次涵星直接带着老申过来了，一路上是春意盎然，让人精神气爽。老王很热情的作了接待。
老王已经让人开着铲车把门前的房基地那块地方修得平平整整的，并且安装了一个小型的地泵，可以把三马车和一些小型的汽车进行一次性称重，同时还不知从什么地方还买了一个二手的装车机，只要把粮食倒在下面的方形的容器里，机器就会自动把粮食给装上车，这倒省去了一些人工，看来他是真心要把这豆品交易市场做到底了。
还好大双、小双的车是箱式车，否则还得动员把豆子进行装袋儿，就又麻烦多了。
当涵星他们赶到的时候，老王已经把货给备得差不多了，只差两车回来就可以往回返了。
“你这个老王啊，是不是怕我们吃你的饭赶快把我们往外赶啊？”涵星揶揄着他。
“哈哈哈……装上车还可以再住两天嘛，我不是为您考虑嘛。如今这生意还好做，不过你看着，这生意做着做着就会发生变化，说不清真得会出现上午一个价钱，下午就会变化呢。总之，把货先抓到手里总不会错的。走，喝酒去。”
涵星扭头看了看成堆的豆子，再看看天气，也就不跟他客气，领着老申和大双、小双跟着老王到家。
老王从冰箱里拿出一个泥罐子，再拿出一整个猪头和两个洗好的洋葱头，以及两个调好的下酒，小菜儿，放在桌子上，再让他媳妇把一套茶具拿出来。
大家围着桌子坐好，老王到厨房里切猪头，涵星从外面看着他的动作，不仅有点手痒，直接奔厨房过去，在边上慢慢地看着。
“这是老王昨天听说你们要来，专门跑到镇上买了一个生猪头，自己把它卤了一下，你不知道老王以前是二啥的吧？杀猪的！所以这方圆几十里的没有人比他卤这东西更在行！一会你一品就知道了。”
“真得？”涵星算是找到知音了，当时毕业后就开了一个冷鲜肉店，为了增加肉的味道，他也专门研究了卤肉调味，没曾想到这里却遇到了同行了，可得多交流一下。
“那可不！我告诉你，这是家传的。不过当时类似的行业还是下九流行业，没有人能看得起。为生活所迫，又不断的改行。咱们小老百姓要过上好日子，不容易啊！”
“你看那个罐子了没，那是老王自己酿制的米酒，十多年的窑龄了，天天看的跟宝贝似的，今天也就是你能掏他两罐，其他人，想也别想。你刚才见在外面的那后生了没，我们的老大，有天偷喝了他一罐，老王给他急了半年！”
“真的假的？不会这么吝啬吧？”涵星惊奇道。
“真是哪壶不开提哪壶。自然她说的，就不会是假的了。我一共才藏了九罐他就偷了我一罐，你说我不急吗？”老王闹了个大红脸，不过好在脸本来就黑，不仔细看还真看不出来。
“那我今天真是荣幸之至了，一下子喝掉了你的九分之一还不要了你的老命！”涵星脸上洋溢着快乐而略带揶揄的表情。
“见笑了。不过那不一样。你是我的福星，你喝了，我自然不心疼。”老王并不在乎涵星对他的嘲笑，相反倒像个小孩儿一样，开心的不得了。
“要不让我来切两刀？”涵星说着已经把手伸了出去。老王看涵星也是来真的，也不说什么，顺手把刀递给了涵星，和他换了一下位置。
“慢点啊，切头不比其他地方，容易滑。”完了不忙叮嘱涵星一句。
涵星点点头，把那把菜刀在手中掂了掂，感觉还是挺合手的，跟当初自己开店时的刀重量和大小差不多。
涵星右手拿着刀把儿一转，那菜刀就在他手上转了两圈儿，左手一拍案板，“啪”地一声，倒把老王人在客厅里坐着的三人给吓了一大跳，他们赶快朝这边奔了过来。只见那块切剩的猪头就从案板上跳了起来，而原先他切好的肉片却是纹丝不动！
这还不是最绝的，最绝的是涵星左手一探，在空中抓住了那个猪鼻子，右手拿已经把刀尖插进了鼻子下面骨肉之间，右手一用力，就沿着那骨片把脸上的肉全部剔除了出来！
那块骨架从空中落下来，稳稳的停在了案板的一角上，就像一副面具一样。
前后不足两秒钟点！
直把老王两口子给惊得张大了嘴巴，不敢相信这是真的！
紧接着把那块纯肉的猪脸放在板子上，从中间一刀两断，把其中的一块用刀一拨就到了案板的另一边上，左手按住剩下的一块，右手持刀，只见刀锋飞舞，却听不见刀切在案板上的声音，那动作，即便是电动的，估计速度也不会这么快。
这下惊呆的不只是老王两口子了，就连后进来的老申和大、小双两人张大了嘴巴，发不出声响。
直到涵星把肉和洋葱盛到台子上的小盆里调好了倒进了一个大盘子里，居然自成一个花型时，老王才从刚才的惊愕中清醒过来，带头鼓起掌来。
这下三个大男人也连忙跟着鼓起了掌。
“人家都说男人才是最好的厨师，今天我是真信了！”老王媳妇酸溜溜的说，但大家听了不但不觉得酸，相反的倒是觉得亲近了不少。
五人坐到座旁，老王不由地多看了涵星两眼，“真不知道亲兄弟居然还有这一手，敢情你也是祖上传的手艺？”
老王一句话，惹得大家都笑了起来。
“哪有那么多祖传的手艺，只是以前卖过肉，切得多了，手熟罢了。来，动手！”大家这才拿起筷子，从盘子里夹了一块放进了嘴里。
那叫一个香！
“经常吃猪脸儿，就是没吃过这么香的！”老申感叹到，看着涵星。
涵星也夹了一块放进嘴里，薄薄的肉向外散着浓浓的香，那种香却是来自调料的味道，而是来自肉本身的一种自然的香，意味深长，透入骨髓，让人不能忘怀。
“兄弟调菜果然有一手！我做肉也自是行家了，却从没做出这么好的东西！”老王感叹着。
“所以啊才有后生可畏这一说，你啊，老了！”老王媳妇在厨房里边做面边探出头说。
“哪里啊，还是老哥卤得有味道，才能成就这样的美味！”涵星谦虚的说，当然了，这也是实情。
“算了，你们两个也就别相互拍马屁了！你们一个前期卤得精，一个后期调好，缺一不可。少了任合一个环节都出不了这味道。”老申总结道，“就冲这个缘分，你们两个必需得干一个才行！”
这一提醒，大家才发现光顾吃肉了，那两个酒罐子到现在居然还没有打开！
“怪我了，光顾品尝兄弟的手艺了，把这活居然给忘了！”老王拿过一把小刀，轻轻地插进罐子的封口处，先把那塞子捌活了，那米酒的香就溢了出来，等把那个全瓷塞子全打开，那种特别的酒香顿时飘满了整个客厅。
等老王把酒倒入了玻璃杯子，那黄黄的粘粘的液体，让人一看就有一种想喝的冲动。
“来，为我们的合作干一杯！”老王站起来，举起了杯子，四个人也跟着站了起来，大家一碰，轻轻地放到了嘴边。
这可是原酒啊！真正的纯米酿制！一种原生态的酒香伴着淡淡的甘甜，还有丝丝的辛辣，喝到胃里就有一种说不出的舒服，而这种感觉是市场上的那种勾兑的酒永远也体验不到的。
“好酒！”大家赞叹着，又重新落座。
“老王的手艺可以去五粮液洒厂去当调酒师了！”老申翘起大拇指说，这是他由衷地感叹。
“哪里哪里，这我们这种小角色是入不了人家的行的，小打小闹的自己品尝一下还可以。别客气，动筷子！”老王招呼着大家。
大、小双也不是第一次来了，自然不客气。而老王和涵星之间，也不用太过拘谨，所以这桌上就热闹起来。不过两个司机还要开车，所以饮了一杯之后就再没有继续，只剩下老涵和涵星两以及老申也是越谈越投机，酒也越喝越多。
“你还记得那老邵不？”老王得意的问涵星。
“哪个老邵？”涵星天天见得人也多，明显想不出来。
“就是上次我们去装他的黄豆，他给别人打电话的那个！”老王作了必要的提示。涵星这时才想起那个叫邵楠的来，一想起那副嘴脸就感觉好像面前有一只苍蝇一样，差一点吃不下饭了。
“我想起来了，怎么了？”
老王一脸的得意的说：“我把他的豆子给拉光了，六毛四！还是他亲自给送过来的呢，怎么样，给你报了一箭之仇了吧？”
涵星怔怔得看着老王，“你是怎么做么的？兄弟我佩服啊！”记得当时那家伙四块钱都不卖的。
“这就是此一时、彼一时，别看他那么牛Ｂ，第二天那刘培顺就带着车去了，只给他三块五角八，把他给气得那个难受啊，当既就和刘培顺计较越来，最后两人说着说着就动了手打了起来，场面挺大的，居说当时都打110了，等警察赶到的时候，两方已经都有人受重伤了。”
“是吗？”涵星真不敢相信。
“当然是真得了。随后他就给我打电话，说是老婆住院急着用钱，我看着老朋友的面儿给了他六毛八，那家伙听了屁颠屁颠地把豆子装了车，自己给我送来了。现在在我面前再不敢抖毛了。”
“没想到老兄真能干！”涵星举起杯子，与老王碰了一下，继续着喝酒，心里却想这种人就该给他们一些苦头，否则就太对起自己了。
这次涵星直接带着老申过来了，一路上是春意盎然，让人精神气爽。老王很热情的作了接待。
老王已经让人开着铲车把门前的房基地那块地方修得平平整整的，并且安装了一个小型的地泵，可以把三马车和一些小型的汽车进行一次性称重，同时还不知从什么地方还买了一个二手的装车机，只要把粮食倒在下面的方形的容器里，机器就会自动把粮食给装上车，这倒省去了一些人工，看来他是真心要把这豆品交易市场做到底了。
还好大双、小双的车是箱式车，否则还得动员把豆子进行装袋儿，就又麻烦多了。
当涵星他们赶到的时候，老王已经把货给备得差不多了，只差两车回来就可以往回返了。
“你这个老王啊，是不是怕我们吃你的饭赶快把我们往外赶啊？”涵星揶揄着他。
“哈哈哈……装上车还可以再住两天嘛，我不是为您考虑嘛。如今这生意还好做，不过你看着，这生意做着做着就会发生变化，说不清真得会出现上午一个价钱，下午就会变化呢。总之，把货先抓到手里总不会错的。走，喝酒去。”
涵星扭头看了看成堆的豆子，再看看天气，也就不跟他客气，领着老申和大双、小双跟着老王到家。
老王从冰箱里拿出一个泥罐子，再拿出一整个猪头和两个洗好的洋葱头，以及两个调好的下酒，小菜儿，放在桌子上，再让他媳妇把一套茶具拿出来。
大家围着桌子坐好，老王到厨房里切猪头，涵星从外面看着他的动作，不仅有点手痒，直接奔厨房过去，在边上慢慢地看着。
“这是老王昨天听说你们要来，专门跑到镇上买了一个生猪头，自己把它卤了一下，你不知道老王以前是二啥的吧？杀猪的！所以这方圆几十里的没有人比他卤这东西更在行！一会你一品就知道了。”
“真得？”涵星算是找到知音了，当时毕业后就开了一个冷鲜肉店，为了增加肉的味道，他也专门研究了卤肉调味，没曾想到这里却遇到了同行了，可得多交流一下。
“那可不！我告诉你，这是家传的。不过当时类似的行业还是下九流行业，没有人能看得起。为生活所迫，又不断的改行。咱们小老百姓要过上好日子，不容易啊！”
“你看那个罐子了没，那是老王自己酿制的米酒，十多年的窑龄了，天天看的跟宝贝似的，今天也就是你能掏他两罐，其他人，想也别想。你刚才见在外面的那后生了没，我们的老大，有天偷喝了他一罐，老王给他急了半年！”
“真的假的？不会这么吝啬吧？”涵星惊奇道。
“真是哪壶不开提哪壶。自然她说的，就不会是假的了。我一共才藏了九罐他就偷了我一罐，你说我不急吗？”老王闹了个大红脸，不过好在脸本来就黑，不仔细看还真看不出来。
“那我今天真是荣幸之至了，一下子喝掉了你的九分之一还不要了你的老命！”涵星脸上洋溢着快乐而略带揶揄的表情。
“见笑了。不过那不一样。你是我的福星，你喝了，我自然不心疼。”老王并不在乎涵星对他的嘲笑，相反倒像个小孩儿一样，开心的不得了。
“要不让我来切两刀？”涵星说着已经把手伸了出去。老王看涵星也是来真的，也不说什么，顺手把刀递给了涵星，和他换了一下位置。
“慢点啊，切头不比其他地方，容易滑。”完了不忙叮嘱涵星一句。
涵星点点头，把那把菜刀在手中掂了掂，感觉还是挺合手的，跟当初自己开店时的刀重量和大小差不多。
涵星右手拿着刀把儿一转，那菜刀就在他手上转了两圈儿，左手一拍案板，“啪”地一声，倒把老王人在客厅里坐着的三人给吓了一大跳，他们赶快朝这边奔了过来。只见那块切剩的猪头就从案板上跳了起来，而原先他切好的肉片却是纹丝不动！
这还不是最绝的，最绝的是涵星左手一探，在空中抓住了那个猪鼻子，右手拿已经把刀尖插进了鼻子下面骨肉之间，右手一用力，就沿着那骨片把脸上的肉全部剔除了出来！
那块骨架从空中落下来，稳稳的停在了案板的一角上，就像一副面具一样。
前后不足两秒钟点！
直把老王两口子给惊得张大了嘴巴，不敢相信这是真的！
紧接着把那块纯肉的猪脸放在板子上，从中间一刀两断，把其中的一块用刀一拨就到了案板的另一边上，左手按住剩下的一块，右手持刀，只见刀锋飞舞，却听不见刀切在案板上的声音，那动作，即便是电动的，估计速度也不会这么快。
这下惊呆的不只是老王两口子了，就连后进来的老申和大、小双两人张大了嘴巴，发不出声响。
直到涵星把肉和洋葱盛到台子上的小盆里调好了倒进了一个大盘子里，居然自成一个花型时，老王才从刚才的惊愕中清醒过来，带头鼓起掌来。
这下三个大男人也连忙跟着鼓起了掌。
“人家都说男人才是最好的厨师，今天我是真信了！”老王媳妇酸溜溜的说，但大家听了不但不觉得酸，相反的倒是觉得亲近了不少。
五人坐到座旁，老王不由地多看了涵星两眼，“真不知道亲兄弟居然还有这一手，敢情你也是祖上传的手艺？”
老王一句话，惹得大家都笑了起来。
“哪有那么多祖传的手艺，只是以前卖过肉，切得多了，手熟罢了。来，动手！”大家这才拿起筷子，从盘子里夹了一块放进了嘴里。
那叫一个香！
“经常吃猪脸儿，就是没吃过这么香的！”老申感叹到，看着涵星。
涵星也夹了一块放进嘴里，薄薄的肉向外散着浓浓的香，那种香却是来自调料的味道，而是来自肉本身的一种自然的香，意味深长，透入骨髓，让人不能忘怀。
“兄弟调菜果然有一手！我做肉也自是行家了，却从没做出这么好的东西！”老王感叹着。
“所以啊才有后生可畏这一说，你啊，老了！”老王媳妇在厨房里边做面边探出头说。
“哪里啊，还是老哥卤得有味道，才能成就这样的美味！”涵星谦虚的说，当然了，这也是实情。
“算了，你们两个也就别相互拍马屁了！你们一个前期卤得精，一个后期调好，缺一不可。少了任合一个环节都出不了这味道。”老申总结道，“就冲这个缘分，你们两个必需得干一个才行！”
这一提醒，大家才发现光顾吃肉了，那两个酒罐子到现在居然还没有打开！
“怪我了，光顾品尝兄弟的手艺了，把这活居然给忘了！”老王拿过一把小刀，轻轻地插进罐子的封口处，先把那塞子捌活了，那米酒的香就溢了出来，等把那个全瓷塞子全打开，那种特别的酒香顿时飘满了整个客厅。
等老王把酒倒入了玻璃杯子，那黄黄的粘粘的液体，让人一看就有一种想喝的冲动。
“来，为我们的合作干一杯！”老王站起来，举起了杯子，四个人也跟着站了起来，大家一碰，轻轻地放到了嘴边。
这可是原酒啊！真正的纯米酿制！一种原生态的酒香伴着淡淡的甘甜，还有丝丝的辛辣，喝到胃里就有一种说不出的舒服，而这种感觉是市场上的那种勾兑的酒永远也体验不到的。
“好酒！”大家赞叹着，又重新落座。
“老王的手艺可以去五粮液洒厂去当调酒师了！”老申翘起大拇指说，这是他由衷地感叹。
“哪里哪里，这我们这种小角色是入不了人家的行的，小打小闹的自己品尝一下还可以。别客气，动筷子！”老王招呼着大家。
大、小双也不是第一次来了，自然不客气。而老王和涵星之间，也不用太过拘谨，所以这桌上就热闹起来。不过两个司机还要开车，所以饮了一杯之后就再没有继续，只剩下老涵和涵星两以及老申也是越谈越投机，酒也越喝越多。
“你还记得那老邵不？”老王得意的问涵星。
“哪个老邵？”涵星天天见得人也多，明显想不出来。
“就是上次我们去装他的黄豆，他给别人打电话的那个！”老王作了必要的提示。涵星这时才想起那个叫邵楠的来，一想起那副嘴脸就感觉好像面前有一只苍蝇一样，差一点吃不下饭了。
“我想起来了，怎么了？”
老王一脸的得意的说：“我把他的豆子给拉光了，六毛四！还是他亲自给送过来的呢，怎么样，给你报了一箭之仇了吧？”
涵星怔怔得看着老王，“你是怎么做么的？兄弟我佩服啊！”记得当时那家伙四块钱都不卖的。
“这就是此一时、彼一时，别看他那么牛Ｂ，第二天那刘培顺就带着车去了，只给他三块五角八，把他给气得那个难受啊，当既就和刘培顺计较越来，最后两人说着说着就动了手打了起来，场面挺大的，居说当时都打110了，等警察赶到的时候，两方已经都有人受重伤了。”
“是吗？”涵星真不敢相信。
“当然是真得了。随后他就给我打电话，说是老婆住院急着用钱，我看着老朋友的面儿给了他六毛八，那家伙听了屁颠屁颠地把豆子装了车，自己给我送来了。现在在我面前再不敢抖毛了。”
“没想到老兄真能干！”涵星举起杯子，与老王碰了一下，继续着喝酒，心里却想这种人就该给他们一些苦头，否则就太对起自己了。