第十二章 涂油茶
推荐阅读:神印王座II皓月当空、宇宙职业选手、斗罗大陆V重生唐三、万相之王、星门、弃宇宙、夜的命名术、剑道第一仙、雪中悍刀行、剑来
黑岩网 www.heiyanbook.com,最快更新适才之剑最新章节!
“哎,洛洛,没大没小。”见洛洛没有礼貌的询问方鸣父母的情况,邢开山当即出声呵斥。
“人家就是觉得亲切,忍不住问问嘛!”尹洛洛嘟着嘴尽显不满。
尹洛洛这一出也把邢开山弄了个手足无措,他是不敢哄也不敢骂。只能结巴道:“我……这……”
尹玉寒朝邢开山使了个眼色,然后朝洛洛走去。
“你看把咱们家洛洛委屈的,知道咱们家洛洛是个热心肠,一听说大人和咱是同乡有些兴奋过头了。”尹玉寒摸着尹洛洛的头,安慰道:“开山不是有意的,别委屈了啊。”
“哼,臭叔叔。”尹洛洛朝邢开山挤了挤鼻梁,然后拉着尹玉寒的手道:“走,姐姐,我们去做饭。不要理这个臭叔叔。”
尹玉寒只能无奈的被牵着手,跟着一起去。
直到被拽出门时才无奈的回头说了句:“那……大人、开山,我们就先去厨房了。”
“嗯,好!麻烦了。”方鸣点点头。
而邢开山,只能无奈的点点头,毕竟他也知道自己刚刚犯下的“重罪”。照这架势,尹洛洛是肯定不会理他的,而且也不会让尹玉寒理。所以他只能保持沉默。
显而易见,现在,沉默就是对洛洛最大的安慰了。
待到两女出了门走远之后,邢开山才客客气气道:“大人请坐。”
而此时方鸣发现,放在桌上的黑药蛋已经连同绍拓一同消失了。
邢开山也精准的捕捉到了这一眼神。
“小民让绍拓把那黑药蛋拿到仓库保存了,大人觉得可还合适?”
“这个……邢叔随意处置便是。”
“哈哈,大人啊大人,真是太亲民了。”邢开山哈哈笑着说道,声音有点大,仿佛放开了很多。“大人,这矿井别的没有,可独独不缺茶叶。大人今天可得好好尝尝这东山矿井特有的茶叶——涂油茶。”
“涂油茶?是这矿井的特产吗?”方鸣不由提起了兴趣。
“哈哈!是呀,是呀。”邢开山颇为自豪的说道:“大人应该也见识到这里矿石的赤铁含量了。这矿山方圆几里寸草不生,都是受这铁矿石的影响。”
“那……邢叔您说的‘涂油茶’是……”
“容小民先卖个关子,等过会茶泡好了小民再好好给您介绍。我已经让绍拓顺道去厨房打热水了,大人稍等。”
邢开山说完,转身在靠墙的书架上拿了一个木盒下来。木盒是倒着放的,盒面上还画有一些梅花。
“山里面湿气大,别看方圆一里寸草不生,可也经不起这一夜的露水侵蚀。再好的茶叶放不了几天。所以放点东西啊,都得搁盒子、锅子、盆子里倒置防潮。”
“原来在山里面生活,还有这么多技巧啊。”
“这都是生活的久了,所积累的经验。”邢开山说着,打开了盒子。抓了一把盒子里的东西递给方鸣。“大人您看,这就是烹炒好的涂油茶。”
方鸣接过那东西,发现只是几片黢黑的叶子。叶子的叶面油润,叶肉肥厚,像蘸了一层厚厚的墨水。
奇怪的是,邢开山明明说是炒好了的。但这每片叶子整体都很舒展,哪有一点茶叶炒干或晾干后脱水的样子?
这可就超出方鸣的认知范围了。
“这涂油茶都要趁鲜冲泡吗?”方鸣不解的问。
“哈哈,这已经是干的不能再干的茶叶了,就是放在烧红的铁锅里炒,也不会比这个干。”邢开山像教小孩子识字一样的给方鸣介绍。
而此时,绍拓也打完热水拿着水壶回来了。
“嘿嘿,矿主是在和大人研究这‘铁还魂’吗?”绍拓嘿嘿笑道。
“‘铁还魂’?”方鸣不解。
“嘿嘿,大人过会就知道这‘铁还魂’是啥了。”绍拓说完,便倒起水来。
他提着那盛满开水的铜壶一靠近方桌,方鸣就感受到了那炽热的温度。
当水被真正倒出来的时候,蒸腾的热气更证明了水的温度。
待到绍拓倒满水,邢开山笑着道:“大人亲自冲泡一碗试试吗?”
“是直接撒到碗里面吗?”方鸣问。
邢开山笑着点点头。
方鸣听话的捏了一片,可当拿起的瞬间,那看起来鲜嫩、有韧劲的树叶竟然“咔嚓”一声碎裂成两半。
方鸣惊诧的看着那两半叶子,仿佛亲眼看到母猪上树了一般不可思议。
“哈哈,大人。小民没骗你吧!这涂油茶烹炒、晾干后就是这个样子。”邢开山大笑。
“这茶叶……看颜色确实是杀青过得,可是炒茶炒完不都应该卷叶吗?”方鸣一脸茫然的问:“还是这炒茶师傅有什么特殊的手法或技巧。”
方鸣说着,把那两半叶子从中间掐碎,结果还是一如既往的酥脆。这也更加印证了邢开山炒茶的说法。
“嘿嘿,矿主,你就给大人好好介绍介绍我们东山矿井的仙草吧!”绍拓忍不住道。
绍拓说完,邢开山终于也从盒里拿出一片叶子。二话不说,直接扔在了碗里。
一瞬间,叶子如同一滴墨水滴在碧湖,瞬间在水里融化、扩散。
可颜色,却是与之外表毫不相干的嫩绿。
方鸣见此不由惊呼:“这还真是茶叶!”
而他话音刚落,碗里的黑叶子竟然莫名的旋转起来,紧接着就演变成了翻滚。宛若一个漏了气的鱼鳔,在滚烫的开水里疼的死去活来。
很快,不等方鸣询问原因。这所谓的“涂油茶”竟然翻滚中卷成了一团,颜色也变成了深绿。
三下五除二,摇身变成了如假包换的茶叶。
“这……这就是‘涂油茶’名字的真谛吗?”方鸣看着碗里茶叶,又看了眼手里像蘸过黑油的那几片,仿佛突然明白了。
可他又有些不解的道:“那‘铁还魂’是……?”
邢开山没有直接回答方鸣的疑问,而是指着碗里的卷叶茶道:“大人,你相信这玩意在采之前就长这样吗?”
“你是说茶树上的茶叶是卷叶的,炒完之后叶面才舒展开!”
“对!”邢开山意味深长的点了点头。
“大人,您可得看完。这‘铁’虽然已经掉色掉没了,可这‘还魂’还没出来呢!”
“还魂!”
“是的。”绍拓笑着点点头。
绍拓说完没一会儿,碗里的涂油茶竟然又动了起来。和茶叶一样在嫩绿的茶水里吸水、膨胀,直到展开。
就在完全展开的瞬间,方鸣惊讶的发现,那茶叶竟然只剩下了一副“骨架”。
之所以称之为骨架,是因为叶片的叶肉部分都消失不见了。只剩一整副脉络漂浮在水面上。
“这……这茶叶!”方鸣惊讶的说道。
“大人,您看这像不像灵魂出窍。”绍拓提示性的道。
“灵魂……灵魂,是啊!多么坚强的生命啊!为贫瘠佝偻、为干渴蜷缩、为炽热舒展、为阳光假色,这么多困难都扛过来了,最后却融化在了清水里。”方鸣拿起那片茶叶,抚摸着粗糙的脉络。
“也就是这个原因。方圆一里才只有这一种活物能存活。”邢开山伤感的说道。“就像荒山石头洼子里的‘还魂草’,在缝隙里扭曲生长,即使几个月不下雨,也能在湿润的空气里‘胡吃海喝’。又像熔炉里的生铁,生的再硬也得融化。”
绍拓接着邢开山的话道:“亦铁亦草,顾又名——铁还魂。”
“哎,洛洛,没大没小。”见洛洛没有礼貌的询问方鸣父母的情况,邢开山当即出声呵斥。
“人家就是觉得亲切,忍不住问问嘛!”尹洛洛嘟着嘴尽显不满。
尹洛洛这一出也把邢开山弄了个手足无措,他是不敢哄也不敢骂。只能结巴道:“我……这……”
尹玉寒朝邢开山使了个眼色,然后朝洛洛走去。
“你看把咱们家洛洛委屈的,知道咱们家洛洛是个热心肠,一听说大人和咱是同乡有些兴奋过头了。”尹玉寒摸着尹洛洛的头,安慰道:“开山不是有意的,别委屈了啊。”
“哼,臭叔叔。”尹洛洛朝邢开山挤了挤鼻梁,然后拉着尹玉寒的手道:“走,姐姐,我们去做饭。不要理这个臭叔叔。”
尹玉寒只能无奈的被牵着手,跟着一起去。
直到被拽出门时才无奈的回头说了句:“那……大人、开山,我们就先去厨房了。”
“嗯,好!麻烦了。”方鸣点点头。
而邢开山,只能无奈的点点头,毕竟他也知道自己刚刚犯下的“重罪”。照这架势,尹洛洛是肯定不会理他的,而且也不会让尹玉寒理。所以他只能保持沉默。
显而易见,现在,沉默就是对洛洛最大的安慰了。
待到两女出了门走远之后,邢开山才客客气气道:“大人请坐。”
而此时方鸣发现,放在桌上的黑药蛋已经连同绍拓一同消失了。
邢开山也精准的捕捉到了这一眼神。
“小民让绍拓把那黑药蛋拿到仓库保存了,大人觉得可还合适?”
“这个……邢叔随意处置便是。”
“哈哈,大人啊大人,真是太亲民了。”邢开山哈哈笑着说道,声音有点大,仿佛放开了很多。“大人,这矿井别的没有,可独独不缺茶叶。大人今天可得好好尝尝这东山矿井特有的茶叶——涂油茶。”
“涂油茶?是这矿井的特产吗?”方鸣不由提起了兴趣。
“哈哈!是呀,是呀。”邢开山颇为自豪的说道:“大人应该也见识到这里矿石的赤铁含量了。这矿山方圆几里寸草不生,都是受这铁矿石的影响。”
“那……邢叔您说的‘涂油茶’是……”
“容小民先卖个关子,等过会茶泡好了小民再好好给您介绍。我已经让绍拓顺道去厨房打热水了,大人稍等。”
邢开山说完,转身在靠墙的书架上拿了一个木盒下来。木盒是倒着放的,盒面上还画有一些梅花。
“山里面湿气大,别看方圆一里寸草不生,可也经不起这一夜的露水侵蚀。再好的茶叶放不了几天。所以放点东西啊,都得搁盒子、锅子、盆子里倒置防潮。”
“原来在山里面生活,还有这么多技巧啊。”
“这都是生活的久了,所积累的经验。”邢开山说着,打开了盒子。抓了一把盒子里的东西递给方鸣。“大人您看,这就是烹炒好的涂油茶。”
方鸣接过那东西,发现只是几片黢黑的叶子。叶子的叶面油润,叶肉肥厚,像蘸了一层厚厚的墨水。
奇怪的是,邢开山明明说是炒好了的。但这每片叶子整体都很舒展,哪有一点茶叶炒干或晾干后脱水的样子?
这可就超出方鸣的认知范围了。
“这涂油茶都要趁鲜冲泡吗?”方鸣不解的问。
“哈哈,这已经是干的不能再干的茶叶了,就是放在烧红的铁锅里炒,也不会比这个干。”邢开山像教小孩子识字一样的给方鸣介绍。
而此时,绍拓也打完热水拿着水壶回来了。
“嘿嘿,矿主是在和大人研究这‘铁还魂’吗?”绍拓嘿嘿笑道。
“‘铁还魂’?”方鸣不解。
“嘿嘿,大人过会就知道这‘铁还魂’是啥了。”绍拓说完,便倒起水来。
他提着那盛满开水的铜壶一靠近方桌,方鸣就感受到了那炽热的温度。
当水被真正倒出来的时候,蒸腾的热气更证明了水的温度。
待到绍拓倒满水,邢开山笑着道:“大人亲自冲泡一碗试试吗?”
“是直接撒到碗里面吗?”方鸣问。
邢开山笑着点点头。
方鸣听话的捏了一片,可当拿起的瞬间,那看起来鲜嫩、有韧劲的树叶竟然“咔嚓”一声碎裂成两半。
方鸣惊诧的看着那两半叶子,仿佛亲眼看到母猪上树了一般不可思议。
“哈哈,大人。小民没骗你吧!这涂油茶烹炒、晾干后就是这个样子。”邢开山大笑。
“这茶叶……看颜色确实是杀青过得,可是炒茶炒完不都应该卷叶吗?”方鸣一脸茫然的问:“还是这炒茶师傅有什么特殊的手法或技巧。”
方鸣说着,把那两半叶子从中间掐碎,结果还是一如既往的酥脆。这也更加印证了邢开山炒茶的说法。
“嘿嘿,矿主,你就给大人好好介绍介绍我们东山矿井的仙草吧!”绍拓忍不住道。
绍拓说完,邢开山终于也从盒里拿出一片叶子。二话不说,直接扔在了碗里。
一瞬间,叶子如同一滴墨水滴在碧湖,瞬间在水里融化、扩散。
可颜色,却是与之外表毫不相干的嫩绿。
方鸣见此不由惊呼:“这还真是茶叶!”
而他话音刚落,碗里的黑叶子竟然莫名的旋转起来,紧接着就演变成了翻滚。宛若一个漏了气的鱼鳔,在滚烫的开水里疼的死去活来。
很快,不等方鸣询问原因。这所谓的“涂油茶”竟然翻滚中卷成了一团,颜色也变成了深绿。
三下五除二,摇身变成了如假包换的茶叶。
“这……这就是‘涂油茶’名字的真谛吗?”方鸣看着碗里茶叶,又看了眼手里像蘸过黑油的那几片,仿佛突然明白了。
可他又有些不解的道:“那‘铁还魂’是……?”
邢开山没有直接回答方鸣的疑问,而是指着碗里的卷叶茶道:“大人,你相信这玩意在采之前就长这样吗?”
“你是说茶树上的茶叶是卷叶的,炒完之后叶面才舒展开!”
“对!”邢开山意味深长的点了点头。
“大人,您可得看完。这‘铁’虽然已经掉色掉没了,可这‘还魂’还没出来呢!”
“还魂!”
“是的。”绍拓笑着点点头。
绍拓说完没一会儿,碗里的涂油茶竟然又动了起来。和茶叶一样在嫩绿的茶水里吸水、膨胀,直到展开。
就在完全展开的瞬间,方鸣惊讶的发现,那茶叶竟然只剩下了一副“骨架”。
之所以称之为骨架,是因为叶片的叶肉部分都消失不见了。只剩一整副脉络漂浮在水面上。
“这……这茶叶!”方鸣惊讶的说道。
“大人,您看这像不像灵魂出窍。”绍拓提示性的道。
“灵魂……灵魂,是啊!多么坚强的生命啊!为贫瘠佝偻、为干渴蜷缩、为炽热舒展、为阳光假色,这么多困难都扛过来了,最后却融化在了清水里。”方鸣拿起那片茶叶,抚摸着粗糙的脉络。
“也就是这个原因。方圆一里才只有这一种活物能存活。”邢开山伤感的说道。“就像荒山石头洼子里的‘还魂草’,在缝隙里扭曲生长,即使几个月不下雨,也能在湿润的空气里‘胡吃海喝’。又像熔炉里的生铁,生的再硬也得融化。”
绍拓接着邢开山的话道:“亦铁亦草,顾又名——铁还魂。”