第1622章 围巾是我太太给我织的
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祁牧一行人吃完饭回到录制中心的时候，其他参赛的团队也陆陆续续地回来。
导演当场就宣布了每家餐厅赚的金额，赚钱最多的是祁牧代表的香榭园，金额有两万多，其次是帝都饭店，赚了五千多，剩下的就是零星的小金额，还有两家餐厅是负收益，搭进去了成本，没赚到钱。
跟香榭园存在小组竞争关系的隆庆楼，这一次赚了一千多，远远落在后面。
紧跟着就是室内的录制。
室内的录制基本就跟厨艺有关，室内的淘汰就比较简单，是所有参赛的主厨都做同一食材，然后评委们盲选打分。室外和室内根据三七的比例得分，两项得分加起来就是总得分。
室外录制中，香榭园拿了第一名，得到了三十分，第二名是二十五分，而越到后面的得分越少，至于赔本的几家餐厅自然是0分。
室内淘汰赛一开始，导演组就给出了这一期录制的比赛题目：是以豆腐为主食材，做一碗豆腐。
题目一出来，帝都八家中高端的餐厅顿时一阵无语。豆腐这种平民的食材，在他们餐厅是连上菜谱的资格都没有的，最后居然比赛做豆腐？
先是去街头兜售食物赚钱，现在是做平民食材，节目组为了收视率也是蛮拼的。不过吐槽归吐槽，大家还是开始争分夺秒地做豆腐。
好在大家都准备充足，即使是家常豆腐，也要做出天仙的味道来。众人都牟足了劲拿出了看家的本领，第一个做好的就是奢味，奢味在第一环节的比拼中只得了二十分，主厨直接上了自己的创意菜酿豆腐。
这道酿豆腐，先是取最嫩的猪肉剁碎，然后剁碎香菇、胡萝卜和葱，将馅料都抓匀，再加各色的调料做馅，然后再取炸好的豆腐果出来，中间挖空，加入馅酿好，最后加水煮熟出锅。
最后加特制的酱料，摆造型。
酿豆腐一出锅就香气四溢，还飘着肉香和香菇的香味，紧跟着其他的菜也陆续出锅，被端了上来。
评委团由明星领队和十位美食家组成。大家坐在评委席上先是看色泽和菜品造型。
八道豆腐，基本都是做主菜的，唯独最后一道做的是豆腐汤。
评委们摇了摇头，这个豆腐汤要想出彩太难了。卖相上就不如旁的菜。这家餐厅也是大胆。
“咦，你们闻到了一股特别的香味吗？”
“什么香味，这么霸道勾人？有鸡汤味，又不完全是鸡汤。”
“我闻着精神一震，觉得没那么闷了，这录制厅就是太闷热了。”
几位美食家悄悄地交谈道。
“吴老，你看好哪道菜？”
“那道酿豆腐卖相上最好，不过口感上应该不如鲜豆腐滑嫩。”
“我倒是看好最后一道豆腐汤，看着像是文思豆腐，鸡汤味都溢出来了。”
“我倒是觉得那道糖醋豆腐不错，看着就有食欲。”
评委团们纷纷给八道菜打分，五十分，卖相十五分、香味十五分、口感二十分。
菜品的卖相得分很快就统计出来，得分最高的是酿豆腐十二分，得分最低的是文思豆腐，也就是豆腐汤。
雾草，豆腐汤才得了六分？梁宽瞪大眼睛，这不是歧视豆腐汤吗？
“别慌，后面还有两轮打分。”祁牧见他额头都冒出了汗，淡淡地说道。第一轮的打分，评委们只是隔着距离看菜品，后面才是重头戏。
祁牧穿着特制的厨师服，身材高大颀长，站姿笔直如松，在一群人很是显眼。男人视线在台下的嘉宾席找着阿檀的身影，阿檀的位置太偏，而且灯光的缘故，祁牧没看到人，不禁伸手按了按脖子上的绿色围巾。
梁宽险些要爆出粗口了，艹，这些老头子会不会打分啊。虽然这豆腐汤看着不起眼，但是他是在一边看着祁哥做的，那不是一般的细功夫，下了重料的。他香榭园做出来的菜，隔着这么远，他都闻到香味了。
“祁哥，你为什么一直在拉你的围巾，话说，你不觉得这个颜色有些怪异吗？”梁宽有些不忍直视，别家餐厅的主厨都是穿着雪白的厨师装，就祁哥脖子上围了围巾，那叫一个显眼，不怕绿吗？
当然梁宽可不敢说绿字，祁牧那占有欲，提绿色不是找死吗？
“颜色很正。”祁牧淡淡地说道。阿檀给他织的围巾，这颜色就是天仙色，他要戴一个冬天。
梁宽微笑，大佬开心就好。
很快评委们就上来开始进行第二次打分。
“老洲啊，这味道你闻出来了吗？”
“有鸡汤，但是又有一股清新的味道在里面，这汤里面至少加了十种辅料，香味才如此的霸道。”
“有薄荷的味道，闻着就醒脑。”
一群小老头们发现之前闻到的味道居然是这不起眼的豆腐汤散发出来的，顿时全都围到了文思豆腐前，议论纷纷。这香味实在是太霸道了，闻着就令人食欲大增，完胜啊。
第二轮的打分，文思豆腐十五分！
这一下其余七家餐厅的脸色就不太好看了，这清汤寡水的汤卖相虽然不好，但是那香味他们都闻到了，简直了！
第三轮是试吃环节，等评委团们将八道菜依次品尝完，然后就炸开了锅。
【我尝遍国内外美食，还是第一次吃到如此浓郁又清新的豆腐汤！】
【十二种，甚至更多辅料，这豆腐汤一喝下去，我几十年的鼻炎都好了。】
【鲜！香！浓！爽！滑！嫩！这豆腐汤里加了什么神仙辅料？】
【妙啊，妙啊，应该是用中药吊汤，十几味的中药，药味淡的几不可闻，然后加上鸡汤，这是药膳啊。】
一群小老头吵了五六分钟，然后给出了最后的分数。
文思豆腐二十九分，酿豆腐二十分，糖醋豆腐十八分。
如此一来，所有的分数都出来了，节目组飞快地算分数，最后加起来，第一名文思豆腐50分，第二名酿豆腐43分，第三名糖醋豆腐40分。
节目组飞快地揭晓每家餐厅的得分，香榭园总分80分，排名第一，帝都饭店总分68分，排名第二，奢味65分，排名第三，后面的分数就十分的惨淡。
节目组一揭晓，评委团就一阵喧哗，果然是香榭园。这家餐厅开业才一个月不到吧？
其余七家餐厅也脸色剧变，那豆腐汤的霸道香味一出来，他们就知道自己输了。香榭园只是做了一道汤，就赢了他们，他们连主菜都没做！
后面的淘汰赛，这家绝对是劲敌。
第四期的美食争霸赛的录制，香榭园轻松获胜，成为了赵琳小组的第一名，拿到了最后的决赛名额。
祁牧录制一结束，就去找阿檀，还没下台，就被一群小老头围住了。
“年轻人，你这道文思豆腐到底是加了什么？我这老鼻炎怎么都舒服了？”
“小伙子，你有兴趣加入我们的美食协会吗？”
祁牧：“……”
梁宽见这一群小老头叽叽喳喳的将祁牧围起来，不让他走，顿时噗嗤笑出声来，说道：“各位老师，你们想知道什么可以来问我，这是我们香榭园的老板，今儿的文思豆腐就是我们老板做得。”
众人一听，瞬间就炸裂了，这位就是祁老的后人？传言祁老晚年一直在研究药膳，这豆腐汤里面真的加了中药？
加了中药还能如此美味，这到底是怎么做出来的？
“各位老师，我们在香榭园会办一个美食答谢宴，大家有空的话欢迎移步我们香榭园，边吃边聊。”梁宽八面玲珑地笑道，眼底闪着精光，要是将这些美食鉴赏大师都请回了香榭园，那就赚大发了！
“那我们就去看看。”
“走，去看看。”
顿时就有六七位美食鉴赏师点头要去，其余七家的餐厅负责人看的脸都绿了。这些美食鉴赏大师都是业界的大佬，随便说几句话，影响都是巨大的，往日里他们费尽心思都只能请一两位过去，结果香榭园什么都没做，这群小老头就全都上赶着去香榭园了？
卧槽，这是刮的什么邪风?
自从香榭楼改名香榭园，祁牧接手这家餐厅以来，帝都的美食圈已经震得天翻地覆了。原本以为凭借着这个美食节目能压压对方的气焰，教对方做人，结果他们反而被教育了？
众人一脸铁青。
祁牧终于在人群里看到了阿檀跟舞阳，男人大步走过去，伸手握住她的手，唇角含笑地问道：“今天好玩吗？”
“好玩，原来录制节目这么好玩，就是坐的时间太久了点。我都坐了四个小时了。”阿檀兴奋地说道。
“回家我给你按摩一下。”祁牧低沉地说道。
阿檀小脸浮上一丝的粉色，然后点了点头，两人手牵手，然后被节目组的人拦着了。
“祁先生，我们临时要做一个专访，剪辑的时候作为花絮，请问能耽误您几分钟时间吗？”
“我不接受采访。”祁牧骨子里还是有着军人的低调，下意识就拒绝了。
“我们就问几个问题，跟生活有关的，譬如你是怎么想到要卖炒面的，譬如你为什么一直围着绿色的围巾，这围巾对你有特殊意义吗？”节目组的人员绞尽脑汁地说道。
祁牧挑了挑眉，突然觉得这问题问的挺好的。
“围巾是我太太给我织的，是我的幸运物。”男人猝不及防撒出了毒狗粮，然后依然拒绝了采访。
节目组：“……”
祁牧跟阿檀径自回了四合院，舞阳任务完成就回家去了，梁宽则继续加班，领着业界的美食鉴赏家们浩浩荡荡地去香榭园，然后开小灶请这些大佬吃饭了。虽然祁哥回家宠媳妇去了，但是祁哥教了德叔不少药膳菜品。
梁宽寻思着要借机将香榭园的药膳理念打出去了，他们的菜品吃了不仅能调养身体，而且还美味无比。他们就是一家宝藏餐厅哇！
录制完节目，祁牧跟阿檀就任务圆满完成，回度假村去了，因腊月二十四是传统的小年，要祭祖，祁牧也就没在帝都停留。
小年夜这晚，美食争霸赛的第四期节目正好剪辑完，在电视台播出，一夜之间，香榭园的药膳理念家喻户晓。原来一碗小小的豆腐汤里面有那么多的干货。
祁牧虽然没有接受采访，但是有七位美食鉴赏家去香榭园吃饭，节目组抓住机会采访了这些美食鉴赏家和香榭园的店长梁宽以及主厨德叔，剪辑成了花絮。
而此时众人才知道这家红的发紫，预约号要排两个月以后的网红餐厅，是一家药膳餐厅，前身创始人就是美食界声名赫赫的御厨一脉传人祁老。
祁老晚年研究食补，以药膳补身，又不失其中美味，如今香榭园的幕后老板就是祁老的后人，这是一家真正意义上的药膳餐厅，所有的食材都是天然绿色，几乎每道菜都或多或少地加入了中药成分。
梁宽的这一波营销，阿檀给了200分！
不过梁宽也没有夸大其词，香榭园开业的时候，祁牧在帝都停留了一周，这一周的时间几乎是不遗余力地教德叔等人药膳，将几位主厨的一些特色菜跟中药完美地结合改良了起来。
他们原本就是做药膳的，只不过没有将这个理念打出去，毕竟不知道国民的接受度是多少。
而美食争霸赛的意外走红，加上梁宽脑子活，抓住了机会，大获全胜。
香榭园的预约号经此一事排到了4个月后，更是有黄牛来排号的，各种高价买号的事情发生。
对此情况，梁宽跟阿檀商议了一下，让黄牛和二道贩子赚钱，为啥不自己赚，嗯？于是每天又推出了十个加餐号，良心商家也不加价，就是没有七折优惠和积分福利罢了。
积分福利也是梁宽整出来的，只为了好统计每月的鱼王宴花落谁家，虽然他们已经预料，横竖就那几家了。
腊月二十七，美食争霸赛要录制最后的决赛。而香榭园的口碑和评分已经完全爆打帝都饭店等一众高级餐厅，在美食争霸赛中夺冠的呼声最高。
祁牧一行人吃完饭回到录制中心的时候，其他参赛的团队也陆陆续续地回来。
导演当场就宣布了每家餐厅赚的金额，赚钱最多的是祁牧代表的香榭园，金额有两万多，其次是帝都饭店，赚了五千多，剩下的就是零星的小金额，还有两家餐厅是负收益，搭进去了成本，没赚到钱。
跟香榭园存在小组竞争关系的隆庆楼，这一次赚了一千多，远远落在后面。
紧跟着就是室内的录制。
室内的录制基本就跟厨艺有关，室内的淘汰就比较简单，是所有参赛的主厨都做同一食材，然后评委们盲选打分。室外和室内根据三七的比例得分，两项得分加起来就是总得分。
室外录制中，香榭园拿了第一名，得到了三十分，第二名是二十五分，而越到后面的得分越少，至于赔本的几家餐厅自然是0分。
室内淘汰赛一开始，导演组就给出了这一期录制的比赛题目：是以豆腐为主食材，做一碗豆腐。
题目一出来，帝都八家中高端的餐厅顿时一阵无语。豆腐这种平民的食材，在他们餐厅是连上菜谱的资格都没有的，最后居然比赛做豆腐？
先是去街头兜售食物赚钱，现在是做平民食材，节目组为了收视率也是蛮拼的。不过吐槽归吐槽，大家还是开始争分夺秒地做豆腐。
好在大家都准备充足，即使是家常豆腐，也要做出天仙的味道来。众人都牟足了劲拿出了看家的本领，第一个做好的就是奢味，奢味在第一环节的比拼中只得了二十分，主厨直接上了自己的创意菜酿豆腐。
这道酿豆腐，先是取最嫩的猪肉剁碎，然后剁碎香菇、胡萝卜和葱，将馅料都抓匀，再加各色的调料做馅，然后再取炸好的豆腐果出来，中间挖空，加入馅酿好，最后加水煮熟出锅。
最后加特制的酱料，摆造型。
酿豆腐一出锅就香气四溢，还飘着肉香和香菇的香味，紧跟着其他的菜也陆续出锅，被端了上来。
评委团由明星领队和十位美食家组成。大家坐在评委席上先是看色泽和菜品造型。
八道豆腐，基本都是做主菜的，唯独最后一道做的是豆腐汤。
评委们摇了摇头，这个豆腐汤要想出彩太难了。卖相上就不如旁的菜。这家餐厅也是大胆。
“咦，你们闻到了一股特别的香味吗？”
“什么香味，这么霸道勾人？有鸡汤味，又不完全是鸡汤。”
“我闻着精神一震，觉得没那么闷了，这录制厅就是太闷热了。”
几位美食家悄悄地交谈道。
“吴老，你看好哪道菜？”
“那道酿豆腐卖相上最好，不过口感上应该不如鲜豆腐滑嫩。”
“我倒是看好最后一道豆腐汤，看着像是文思豆腐，鸡汤味都溢出来了。”
“我倒是觉得那道糖醋豆腐不错，看着就有食欲。”
评委团们纷纷给八道菜打分，五十分，卖相十五分、香味十五分、口感二十分。
菜品的卖相得分很快就统计出来，得分最高的是酿豆腐十二分，得分最低的是文思豆腐，也就是豆腐汤。
雾草，豆腐汤才得了六分？梁宽瞪大眼睛，这不是歧视豆腐汤吗？
“别慌，后面还有两轮打分。”祁牧见他额头都冒出了汗，淡淡地说道。第一轮的打分，评委们只是隔着距离看菜品，后面才是重头戏。
祁牧穿着特制的厨师服，身材高大颀长，站姿笔直如松，在一群人很是显眼。男人视线在台下的嘉宾席找着阿檀的身影，阿檀的位置太偏，而且灯光的缘故，祁牧没看到人，不禁伸手按了按脖子上的绿色围巾。
梁宽险些要爆出粗口了，艹，这些老头子会不会打分啊。虽然这豆腐汤看着不起眼，但是他是在一边看着祁哥做的，那不是一般的细功夫，下了重料的。他香榭园做出来的菜，隔着这么远，他都闻到香味了。
“祁哥，你为什么一直在拉你的围巾，话说，你不觉得这个颜色有些怪异吗？”梁宽有些不忍直视，别家餐厅的主厨都是穿着雪白的厨师装，就祁哥脖子上围了围巾，那叫一个显眼，不怕绿吗？
当然梁宽可不敢说绿字，祁牧那占有欲，提绿色不是找死吗？
“颜色很正。”祁牧淡淡地说道。阿檀给他织的围巾，这颜色就是天仙色，他要戴一个冬天。
梁宽微笑，大佬开心就好。
很快评委们就上来开始进行第二次打分。
“老洲啊，这味道你闻出来了吗？”
“有鸡汤，但是又有一股清新的味道在里面，这汤里面至少加了十种辅料，香味才如此的霸道。”
“有薄荷的味道，闻着就醒脑。”
一群小老头们发现之前闻到的味道居然是这不起眼的豆腐汤散发出来的，顿时全都围到了文思豆腐前，议论纷纷。这香味实在是太霸道了，闻着就令人食欲大增，完胜啊。
第二轮的打分，文思豆腐十五分！
这一下其余七家餐厅的脸色就不太好看了，这清汤寡水的汤卖相虽然不好，但是那香味他们都闻到了，简直了！
第三轮是试吃环节，等评委团们将八道菜依次品尝完，然后就炸开了锅。
【我尝遍国内外美食，还是第一次吃到如此浓郁又清新的豆腐汤！】
【十二种，甚至更多辅料，这豆腐汤一喝下去，我几十年的鼻炎都好了。】
【鲜！香！浓！爽！滑！嫩！这豆腐汤里加了什么神仙辅料？】
【妙啊，妙啊，应该是用中药吊汤，十几味的中药，药味淡的几不可闻，然后加上鸡汤，这是药膳啊。】
一群小老头吵了五六分钟，然后给出了最后的分数。
文思豆腐二十九分，酿豆腐二十分，糖醋豆腐十八分。
如此一来，所有的分数都出来了，节目组飞快地算分数，最后加起来，第一名文思豆腐50分，第二名酿豆腐43分，第三名糖醋豆腐40分。
节目组飞快地揭晓每家餐厅的得分，香榭园总分80分，排名第一，帝都饭店总分68分，排名第二，奢味65分，排名第三，后面的分数就十分的惨淡。
节目组一揭晓，评委团就一阵喧哗，果然是香榭园。这家餐厅开业才一个月不到吧？
其余七家餐厅也脸色剧变，那豆腐汤的霸道香味一出来，他们就知道自己输了。香榭园只是做了一道汤，就赢了他们，他们连主菜都没做！
后面的淘汰赛，这家绝对是劲敌。
第四期的美食争霸赛的录制，香榭园轻松获胜，成为了赵琳小组的第一名，拿到了最后的决赛名额。
祁牧录制一结束，就去找阿檀，还没下台，就被一群小老头围住了。
“年轻人，你这道文思豆腐到底是加了什么？我这老鼻炎怎么都舒服了？”
“小伙子，你有兴趣加入我们的美食协会吗？”
祁牧：“……”
梁宽见这一群小老头叽叽喳喳的将祁牧围起来，不让他走，顿时噗嗤笑出声来，说道：“各位老师，你们想知道什么可以来问我，这是我们香榭园的老板，今儿的文思豆腐就是我们老板做得。”
众人一听，瞬间就炸裂了，这位就是祁老的后人？传言祁老晚年一直在研究药膳，这豆腐汤里面真的加了中药？
加了中药还能如此美味，这到底是怎么做出来的？
“各位老师，我们在香榭园会办一个美食答谢宴，大家有空的话欢迎移步我们香榭园，边吃边聊。”梁宽八面玲珑地笑道，眼底闪着精光，要是将这些美食鉴赏大师都请回了香榭园，那就赚大发了！
“那我们就去看看。”
“走，去看看。”
顿时就有六七位美食鉴赏师点头要去，其余七家的餐厅负责人看的脸都绿了。这些美食鉴赏大师都是业界的大佬，随便说几句话，影响都是巨大的，往日里他们费尽心思都只能请一两位过去，结果香榭园什么都没做，这群小老头就全都上赶着去香榭园了？
卧槽，这是刮的什么邪风?
自从香榭楼改名香榭园，祁牧接手这家餐厅以来，帝都的美食圈已经震得天翻地覆了。原本以为凭借着这个美食节目能压压对方的气焰，教对方做人，结果他们反而被教育了？
众人一脸铁青。
祁牧终于在人群里看到了阿檀跟舞阳，男人大步走过去，伸手握住她的手，唇角含笑地问道：“今天好玩吗？”
“好玩，原来录制节目这么好玩，就是坐的时间太久了点。我都坐了四个小时了。”阿檀兴奋地说道。
“回家我给你按摩一下。”祁牧低沉地说道。
阿檀小脸浮上一丝的粉色，然后点了点头，两人手牵手，然后被节目组的人拦着了。
“祁先生，我们临时要做一个专访，剪辑的时候作为花絮，请问能耽误您几分钟时间吗？”
“我不接受采访。”祁牧骨子里还是有着军人的低调，下意识就拒绝了。
“我们就问几个问题，跟生活有关的，譬如你是怎么想到要卖炒面的，譬如你为什么一直围着绿色的围巾，这围巾对你有特殊意义吗？”节目组的人员绞尽脑汁地说道。
祁牧挑了挑眉，突然觉得这问题问的挺好的。
“围巾是我太太给我织的，是我的幸运物。”男人猝不及防撒出了毒狗粮，然后依然拒绝了采访。
节目组：“……”
祁牧跟阿檀径自回了四合院，舞阳任务完成就回家去了，梁宽则继续加班，领着业界的美食鉴赏家们浩浩荡荡地去香榭园，然后开小灶请这些大佬吃饭了。虽然祁哥回家宠媳妇去了，但是祁哥教了德叔不少药膳菜品。
梁宽寻思着要借机将香榭园的药膳理念打出去了，他们的菜品吃了不仅能调养身体，而且还美味无比。他们就是一家宝藏餐厅哇！
录制完节目，祁牧跟阿檀就任务圆满完成，回度假村去了，因腊月二十四是传统的小年，要祭祖，祁牧也就没在帝都停留。
小年夜这晚，美食争霸赛的第四期节目正好剪辑完，在电视台播出，一夜之间，香榭园的药膳理念家喻户晓。原来一碗小小的豆腐汤里面有那么多的干货。
祁牧虽然没有接受采访，但是有七位美食鉴赏家去香榭园吃饭，节目组抓住机会采访了这些美食鉴赏家和香榭园的店长梁宽以及主厨德叔，剪辑成了花絮。
而此时众人才知道这家红的发紫，预约号要排两个月以后的网红餐厅，是一家药膳餐厅，前身创始人就是美食界声名赫赫的御厨一脉传人祁老。
祁老晚年研究食补，以药膳补身，又不失其中美味，如今香榭园的幕后老板就是祁老的后人，这是一家真正意义上的药膳餐厅，所有的食材都是天然绿色，几乎每道菜都或多或少地加入了中药成分。
梁宽的这一波营销，阿檀给了200分！
不过梁宽也没有夸大其词，香榭园开业的时候，祁牧在帝都停留了一周，这一周的时间几乎是不遗余力地教德叔等人药膳，将几位主厨的一些特色菜跟中药完美地结合改良了起来。
他们原本就是做药膳的，只不过没有将这个理念打出去，毕竟不知道国民的接受度是多少。
而美食争霸赛的意外走红，加上梁宽脑子活，抓住了机会，大获全胜。
香榭园的预约号经此一事排到了4个月后，更是有黄牛来排号的，各种高价买号的事情发生。
对此情况，梁宽跟阿檀商议了一下，让黄牛和二道贩子赚钱，为啥不自己赚，嗯？于是每天又推出了十个加餐号，良心商家也不加价，就是没有七折优惠和积分福利罢了。
积分福利也是梁宽整出来的，只为了好统计每月的鱼王宴花落谁家，虽然他们已经预料，横竖就那几家了。
腊月二十七，美食争霸赛要录制最后的决赛。而香榭园的口碑和评分已经完全爆打帝都饭店等一众高级餐厅，在美食争霸赛中夺冠的呼声最高。