第五十九章节 东坡肉
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洗净锅子,她依旧做了个简单的蔬菜汤,但她还没开始泡饼子,老五就过来叫她,说是陈太医有请。
“这是什么肉?叫什么菜名?你怎么做得这么好吃,肉酥味美,肥而不腻,特别适合我老人家的胃口。”陈太医一看到小姑娘过来,就放下筷子,用手点着他已咬了一口的肉块,两眼好奇的看着姑娘。
苏芷兰先是行了个礼,这才缓声说道:“这道菜名叫东坡肉,是红烧肉的一种,奴家从书上看来的。”
“哦!为什么叫这个菜名,可是有什么由来?”陈太医想了想,他没听过这名肉菜名,东坡是谁?是做菜人?还是地名?
“这是一个当官者的故事。讲某地养的猪肉很好,价钱又低,可是当地富人都觉得吃它很丢脸面,所以从不吃猪肉。而想吃猪肉的民众却不善常烹饪肉食,所以吃的人更少。当时来了个新官,他上任后组织民众铲除葑草,疏通湖巷,筑堤建桥等惠民实事,使城镇回复盛景时的场面,引来众多文人观赏留墨,一时间大家都想感谢他,听说他平时喜欢吃红烧肉,就纷纷送他猪肉,由于数量太多,就组织人员用他的烹调方法煨制成红烧肉,送于当时一起干活的民众食用,众人都被它的美味吸引,都纷纷夸它好,而这位官人名字里有东坡二字,民众就给此菜命名'东坡肉'。一时间菜名伴着烹饪方法一起传播了开来,猪肉就成了餐桌宠儿。”她到现在都还不太清楚她所处朝代,所以只能把它当故事讲。
成志鹏坐在一边,此时正停筷聆听,他点了下头沉声道:“是个好官!不仅为民办实事,还解决了民众吃肉的大事,善!”他坐位前放着三碗肉,此时已空了一碗,其中一碗只剩一半了。
张劭听到故事倒没啥大反应,但听了成志鹏的话,他倒很想跳起来揍人,这么好吃的肉,他一口都不能吃,这成某人却能吃三碗。极为不满的看向苏芷兰,她这肯定是偏心眼。
苏芷兰倒是有注意他丰富的脸部表情,猪肉虽然好吃,可鱼汤更鲜美好不好。“张大人可用过鱼汤?”
“有午时的排骨汤好喝?”看着汤水白丝丝的,虽然有翠绿的葱花出没,可他感觉鱼做成汤,应该没有排骨汤来得好吃,所以只关注小几前,两个无良的人大口吃肉了。味道好也就罢了,还各种‘巴扎’嘴,把他引得口流泛滥,各种不爽。
“鲫鱼是现杀盐淹制后做成,多吃鱼对你的伤口好。你可以喝点汤试试。”此时的张大人在苏芷兰看来,稍显孩子气。倒没有了初见面时的冷硬、不容人亲近。
陈太医看不过,主动给他装了半碗汤,让他喝。
先是喝了一小口,他稍做回味,等鱼汤的鲜美在口散开,一下子就击中了他的味蕾,他一口把余下的干了。“好喝!汤很鲜美,咸香适口,一点都不腥。”接过汤勺,他又去够鱼肉吃。
“苏姑娘辛苦了,快去用膳吧!”成志鹏看另两人吃得起劲,都忘记苏芷兰辛苦了一下午此时都还没吃上,所以他停下啃肉行为,略带歉意的看了过去。
苏芷兰对他笑了笑这才离开,到此时,她对他这条金大腿还算满意的。
她中午吃了红烧肉,晚上就不想吃得这么油腻,只用了半块肉,就乘人不备,从空间拿出碗,把肉都偷渡进去。随后舒服的喝菜汤就白面饼。
稍做清洗,她就整理好车内物品和自己的特品,背上宝贝锅子就跟那边围做一堆的护卫打了个招呼,回苏家人所在了。
没等她走远,就有个人影跳进车内,四处查看,看到都是空碗,这才死心。
“哦!我猜对了,老十五,快给哥掏银子。”那人抱住老十五的脖子,十分兴奋的摇晃,大叫着。
“要我也吃完,那可是肉,她们可素了好几个月……”
“今天的两餐肉,味道可以让我回味好些天……”
这些张家护卫可真活沷,苏芷兰笑着向前走着。夜风迎面扑来,轻柔的吹起发丝,吹得人很凉爽,看来离秋天已不远了。她暗叹一声,秋天近了,意味着晚上天气会变凉,可此时的她们可没随身带着防寒的衣物。
今晚休息处有水源,有好些男犯人在那些差官的看管下,下河做了清洗,而妇人们只能过过眼瘾,最多只能打些水到阴暗处,用手帕擦擦。
苏芷兰没有例外,擦拭后,刚准备睡觉,苏周氏被人叫了出去,没一会,她拿着一块深色的棉布料走了过来。
“这个你们三个人盖。”等苏芷兰接过布料,她又附身到她耳边,低声说了几个字,“是成将军给你的。”
对上小婶婶略带审问的打趣眼神,她只能无奈的嘟了下嘴唇,低声回话,“可能是想让我更好的给他们做菜,这应该是谢礼。”到目前为止,成志鹏对她可真没别的表示,所以她能想到的,除了感谢就是这个理由最实在了。
苏周氏没从苏芷兰的脸上看出什么害羞的表情,就知道两人没有她想像中的男女情,不由的叹息了一声,“后天,就是你及笄的日子了。”换做事发前,也许就会有人上门说亲,那怕是个不讨喜的苏家庶女,嫁个一般人家还是不成问题的。可现在,唉!
苏芷兰倒不是太在意,只要脸上的马甲别掉,就不会成为苏家人眼中可以做交易时的贵重物品,她就满足了,至于别的事,必竞她还小一切都来得及。
“哥!你这是要去哪里?”成志鹤一看到自家大哥走过,不由的扑了上去,来了个亲热的抱手臂,特别的热情。
成志鹏很是警惕的看了看四周,见没什么妇人靠近,这才把人从自己的手臂上撕下,面色严肃的看着对方,沉声道:“知道那些人来我的目的吗?”
成志鹤倒底不是傻甜白,收了脸上的嬉笑,站直了身体,小声回道:“是来找你要兵符的。”
成志鹏又看了看四周黑暗处,“知道还往我身边凑,你是想早点送命,还是想拖累成家所有人?”他上下打量这个便宜弟弟,“现在还活着的成家人,可不仅仅是我一个人的责任,如今情况又特殊,他们以后大半要靠你的。”
洗净锅子,她依旧做了个简单的蔬菜汤,但她还没开始泡饼子,老五就过来叫她,说是陈太医有请。
“这是什么肉?叫什么菜名?你怎么做得这么好吃,肉酥味美,肥而不腻,特别适合我老人家的胃口。”陈太医一看到小姑娘过来,就放下筷子,用手点着他已咬了一口的肉块,两眼好奇的看着姑娘。
苏芷兰先是行了个礼,这才缓声说道:“这道菜名叫东坡肉,是红烧肉的一种,奴家从书上看来的。”
“哦!为什么叫这个菜名,可是有什么由来?”陈太医想了想,他没听过这名肉菜名,东坡是谁?是做菜人?还是地名?
“这是一个当官者的故事。讲某地养的猪肉很好,价钱又低,可是当地富人都觉得吃它很丢脸面,所以从不吃猪肉。而想吃猪肉的民众却不善常烹饪肉食,所以吃的人更少。当时来了个新官,他上任后组织民众铲除葑草,疏通湖巷,筑堤建桥等惠民实事,使城镇回复盛景时的场面,引来众多文人观赏留墨,一时间大家都想感谢他,听说他平时喜欢吃红烧肉,就纷纷送他猪肉,由于数量太多,就组织人员用他的烹调方法煨制成红烧肉,送于当时一起干活的民众食用,众人都被它的美味吸引,都纷纷夸它好,而这位官人名字里有东坡二字,民众就给此菜命名'东坡肉'。一时间菜名伴着烹饪方法一起传播了开来,猪肉就成了餐桌宠儿。”她到现在都还不太清楚她所处朝代,所以只能把它当故事讲。
成志鹏坐在一边,此时正停筷聆听,他点了下头沉声道:“是个好官!不仅为民办实事,还解决了民众吃肉的大事,善!”他坐位前放着三碗肉,此时已空了一碗,其中一碗只剩一半了。
张劭听到故事倒没啥大反应,但听了成志鹏的话,他倒很想跳起来揍人,这么好吃的肉,他一口都不能吃,这成某人却能吃三碗。极为不满的看向苏芷兰,她这肯定是偏心眼。
苏芷兰倒是有注意他丰富的脸部表情,猪肉虽然好吃,可鱼汤更鲜美好不好。“张大人可用过鱼汤?”
“有午时的排骨汤好喝?”看着汤水白丝丝的,虽然有翠绿的葱花出没,可他感觉鱼做成汤,应该没有排骨汤来得好吃,所以只关注小几前,两个无良的人大口吃肉了。味道好也就罢了,还各种‘巴扎’嘴,把他引得口流泛滥,各种不爽。
“鲫鱼是现杀盐淹制后做成,多吃鱼对你的伤口好。你可以喝点汤试试。”此时的张大人在苏芷兰看来,稍显孩子气。倒没有了初见面时的冷硬、不容人亲近。
陈太医看不过,主动给他装了半碗汤,让他喝。
先是喝了一小口,他稍做回味,等鱼汤的鲜美在口散开,一下子就击中了他的味蕾,他一口把余下的干了。“好喝!汤很鲜美,咸香适口,一点都不腥。”接过汤勺,他又去够鱼肉吃。
“苏姑娘辛苦了,快去用膳吧!”成志鹏看另两人吃得起劲,都忘记苏芷兰辛苦了一下午此时都还没吃上,所以他停下啃肉行为,略带歉意的看了过去。
苏芷兰对他笑了笑这才离开,到此时,她对他这条金大腿还算满意的。
她中午吃了红烧肉,晚上就不想吃得这么油腻,只用了半块肉,就乘人不备,从空间拿出碗,把肉都偷渡进去。随后舒服的喝菜汤就白面饼。
稍做清洗,她就整理好车内物品和自己的特品,背上宝贝锅子就跟那边围做一堆的护卫打了个招呼,回苏家人所在了。
没等她走远,就有个人影跳进车内,四处查看,看到都是空碗,这才死心。
“哦!我猜对了,老十五,快给哥掏银子。”那人抱住老十五的脖子,十分兴奋的摇晃,大叫着。
“要我也吃完,那可是肉,她们可素了好几个月……”
“今天的两餐肉,味道可以让我回味好些天……”
这些张家护卫可真活沷,苏芷兰笑着向前走着。夜风迎面扑来,轻柔的吹起发丝,吹得人很凉爽,看来离秋天已不远了。她暗叹一声,秋天近了,意味着晚上天气会变凉,可此时的她们可没随身带着防寒的衣物。
今晚休息处有水源,有好些男犯人在那些差官的看管下,下河做了清洗,而妇人们只能过过眼瘾,最多只能打些水到阴暗处,用手帕擦擦。
苏芷兰没有例外,擦拭后,刚准备睡觉,苏周氏被人叫了出去,没一会,她拿着一块深色的棉布料走了过来。
“这个你们三个人盖。”等苏芷兰接过布料,她又附身到她耳边,低声说了几个字,“是成将军给你的。”
对上小婶婶略带审问的打趣眼神,她只能无奈的嘟了下嘴唇,低声回话,“可能是想让我更好的给他们做菜,这应该是谢礼。”到目前为止,成志鹏对她可真没别的表示,所以她能想到的,除了感谢就是这个理由最实在了。
苏周氏没从苏芷兰的脸上看出什么害羞的表情,就知道两人没有她想像中的男女情,不由的叹息了一声,“后天,就是你及笄的日子了。”换做事发前,也许就会有人上门说亲,那怕是个不讨喜的苏家庶女,嫁个一般人家还是不成问题的。可现在,唉!
苏芷兰倒不是太在意,只要脸上的马甲别掉,就不会成为苏家人眼中可以做交易时的贵重物品,她就满足了,至于别的事,必竞她还小一切都来得及。
“哥!你这是要去哪里?”成志鹤一看到自家大哥走过,不由的扑了上去,来了个亲热的抱手臂,特别的热情。
成志鹏很是警惕的看了看四周,见没什么妇人靠近,这才把人从自己的手臂上撕下,面色严肃的看着对方,沉声道:“知道那些人来我的目的吗?”
成志鹤倒底不是傻甜白,收了脸上的嬉笑,站直了身体,小声回道:“是来找你要兵符的。”
成志鹏又看了看四周黑暗处,“知道还往我身边凑,你是想早点送命,还是想拖累成家所有人?”他上下打量这个便宜弟弟,“现在还活着的成家人,可不仅仅是我一个人的责任,如今情况又特殊,他们以后大半要靠你的。”