七 种植
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老秀才正在前院正在看书,见李铭过来,挥挥手,也不站起来,说到。
“李郎来了!“算是打过招呼了!
李铭拿出其中一包椒盐的瓜子,递给老秀才,老秀才抬头看了看李铭。
“这个是什么物什?”!
“呵呵”李铭打个哈哈,“此物俗名曰瓜子,也叫向日葵,或曰太阳花,可以食用,对安定情绪、防止衰老有一定的好处!
“哦,有此等妙用,如何食之”
“剥开,食里面之果肉,用牙齿或指甲均可!“
李铭开始嗑瓜子,老秀才也学着李铭的模样,开始有点笨拙,数十颗之后,老秀才也就渐渐熟练起来,还不停的评论:此物有一种油香,外面的壳上的味道微咸,同时又胡椒的味道,至于其他的,老夫还是品尝不出啊!
“这个瓜子,我们这里一代有生产吗?
“根据我的见闻,闻所未闻啊,这东西你从何而来”
“我自陇西一路东奔,所遇胡人不一而足,各种物什层出不穷,真所谓闻所未闻,见所未见!我喜好收集各种物什,最后导致身无分文啊!方才夫子所说的胡椒是什么物什?“
“胡椒,调味品而已,不过听京都人士所言,乃是胡人带过来的,对于烹煮肉类具有去腥的效用,同时改善肉食滋味有相当大的作用。
听闻还可以入药,这个都是长安官家有享用的资格,我等乡野之人,无缘享用,我再京都,偶尔有机缘尝试胡椒烹煮的食材啊!“
“夫子,您看看我这东西是否和胡椒类似?“李铭听闻老秀才如此叙说,估计和后世的胡椒没有什么区别,这个东西如何传入中土,时间不可考证。
但是和花椒还是有相通的效果,都是调味品。李铭把自己的花椒拿出几颗递给老秀才!
老秀才拿到手中仿佛观看,他也没有看到过胡椒,只是吃过人家用胡椒做的食物而已,老秀才拿着胡椒放到鼻子下面问了一闻,随后拿了几颗送入嘴里,细细品起来!
这下老秀才遭罪了,这个胡椒,大概的品种是陕西韩城的大红袍,味道非常非常麻,老秀才开始觉得有点麻,到最后越来越麻,结果舌头麻的都有点不听使唤了!
“麻,麻!李铭还以为他叫妈妈呢,”李郎,你这个东西类似胡椒,都是调味品,不过胡椒带辛味,而你这个是纯粹的麻!“
“夫子,长安胡椒价格几何?“
“听闻胡椒主产地天竺。千里迢迢,经西域大漠进入大唐境内。丝路遥远,其价格在长安,那是贵的不得了啊,寻常人家,几乎食用不到,听闻长安高官有囤积胡椒,大法横财一说,不过这个是风闻,不得当真“
“夫子,大唐难道不适合种植胡椒?“
“听闻天竺,气候炎热,风土人情与大唐相差甚大,此类物什,怕是大唐难以种植啊”
李铭知道花椒是可以在华夏种植的,后世到处都是花椒,而且价格很贵,饮食行业几乎家家需要胡椒,像桂皮,香料,花椒,胡椒,辣椒都是调味品。
不过他不知道这个胡椒是印度产的,如果印度可以,那么广西一代也应该有啊,估计大唐这个时候还没有发现吧,不然胡椒不会这么昂贵了!
从老秀才这里得到这么多信息,李铭觉得还算不错,毕竟,大唐的饮食还是比较粗鄙的,像后世演的那些古装电视剧,几乎全是瞎说,古人吃的如何的好,都是不靠谱的,自己到这里以后,吃的大部分是水煮菜,油还是动物油,哪里有什么美味可言!
李铭现在手里有一包生的瓜子,大概半斤左右吧,所以李铭觉得自己的地里可以种一些向日葵,不过这点种子实在是太少了,只能先在自己家中庭院先种上一批,等有大把的种子之后再扩大种植面积!
同时,李铭也不清楚,这个向日葵在大唐这个界面上生长的如何,因为土地的肥沃程度不一样,相差1500多年,光照,季节,这些都有变化,先做一个试点看看再说!
带来的一包花椒,也不知道是谁带的,看来天生喜欢调味品,足足有两斤多!自己要看看里面是不是有花椒种子。
农村采收花椒的时候,先从树上摘下成熟的花椒,然后到太阳底下晾晒,待花椒全部涨开,去掉里面的黑子,这样才能卖给商家!
李铭记得花椒的价格大概需要50多块一斤,也是很贵的!有时候,在晾晒不彻底的时候,花椒里面还裹挟着黑子,也就是花椒的果实,李铭想碰碰运气,看有没有那么几颗!
在辛辛苦苦的寻找中,真的还找出来五六十颗黑色的种子,李铭喜出望外,这个是改变大唐口味的种子啊,呵呵,皇天不负有心人,看来他的后半辈子的生活要从种植先开始了,没有办法,民以食为天,农民以地为先。
李铭告诉过里正、萧夜和老秀才,自己是种地出身,和一个夫子读过几年书,家里觉得自己不是读书的料,也就回家继续种地了!
这样的说法也过得去,本身李铭身材高大,看上去干活也不错,对于自己带的那些纸,李铭一股脑的推给胡人了,本来也没有几张纸,写完后全部都烧了,不然让其他人看到了,就惹出麻烦的,至于那支笔,李铭倒是没有扔,这个藏在身上,只要不拿出来,也不会有什么事情,老秀才和萧夜,就和他们说那只笔坏了,扔了!
还有一个保温杯,需要日常使用,留下好了!
经过一个月的修建,李铭的院落终于修好了,类似与东北的大院,前面一个木制的栅栏门,院内两边留着空地,可以种菜!
李铭特意让人用红砖和走廊隔离起来,看上去像独立的花园,中间的甬道也用红砖铺上,省的下雨天全部是泥,排水系统也做的挺好,后面房屋岩前水,落在一个特意定制的一个石槽里面,从地下流到外面去!
在大门外,特意让几个工匠打了一眼水井,好在地下水水位非常高,也就一丈多就见水,井口用石条盘好,旁边再挖了一个水塘,想在里面养点鱼,不管这个想法是不是可以实现,先挖好再说!
家里桌椅什么的都准备齐全了,床是按照李铭要求的样式打造的,和现代的床没有什么两样,都放置好了,里面的墙面用白灰粉刷了一遍!
虽然和现在的水平差点,但是也像那么回事,唯一遗憾的是,大唐要么是用蜡烛,要么是用油灯来照明的,这个墙壁过不了多久就会变黑,算了,实在不行,到时候再粉刷一遍!
由于是刚刚修建的房屋,里面还非常潮湿,不能立刻入住,所以李铭暂时还是要住在老秀才那里,待房屋里面的水分蒸发的差不多了再正式入住,而且也需要挑选一个黄道吉日,唐人还是比较讲究这个的!不过两边的小花园可以种上向日葵了,这个可以有!
李铭叫上萧夜他们哥三,把两边的地用铁锹翻了一遍,然后平整好土地,用锄头犁出一道道沟,沟与沟之间算好距离,这个叫行距,然后就来在中向日葵!
向日葵,李铭是在水中侵泡了半天,这个是可以保证发芽率,然后让萧夜哥三把小头朝下插入沟壑里面,距离大概一尺半即可,栽种完成后,把沟壑两边的土合拢起来,过程需要小心,不然保证不了出芽率!
两片地,哥三用了不到半天的时间的就结束了,本来干完活还需要请他们吃顿饭,不过李铭现在还寄居在老秀才那里,新屋还没有开火,萧家哥三也知道这样的情况,再说,盖新屋的工程给了他们家,最起码可以赚二贯钱,干这点活也不算什么!
种花椒树这个可是个技术活,搞不好会种不出来,所以李铭把50多颗花椒子分为两部分,先种一半,看看情况再说!花椒子不好发芽,
将种子放到水中搅拌并将里面的杂质清除干净,取出种子放到水里浸泡,并将上面附着的一些油脂搓洗掉,加入一点草木灰。
把种子和湿沙按1:2的比例混合,之后使用草席覆盖,每天都要给它进行喷水并适时的翻动,等到种子开裂后就能种植了。在有充足光线且排水系统完善的地方栽培,土块不可以太大,土壤要尽可能的细一些。另外,还要在里面加一些有机肥
可以使用条播的方法,也可以使用撒播的方法,将种子种到土里之后要进行覆土,有必要的话还要覆盖麦草保暖。差不多一周的时间种子就萌芽了,这时只留点表土就行,一段时间后就长出小苗了。
等了一周多,李铭看到一半的花椒子大概就出来十几颗小苗,不是那么理想,不过还算不错,按照原来的办法,李铭把剩下的种子也种植了下去,反正还是春天,迟一周不算什么!在这一周里面,李铭也从井里打水给向瓜子地里洒水,防止地面干燥,一周的时间,瓜子也发芽了,出苗率大概接近九成,相当不错了,第一次就种植,能种成这样已经算很好了!
就这样,李铭的种植业慢慢的开始了!农业是一个讲究耐心的行业,没有办法,万物都有自己的生长规律,不能拔苗助长,那实在是着急了!
所以李铭每天就是浇水,观察他的这些宝贝长的如何,好在这个时代没有什么病虫害,不用去捉什么虫子,农家肥的施肥就交给萧家兄弟了,他们家沤肥匀出来一点,就够了!
是否可以大面积推广开来,那还要到等等再看!向日葵长的怎样,收成如何,花椒,那需要最少三年,才能看到收成,暂时的还是不要多想!
老秀才正在前院正在看书,见李铭过来,挥挥手,也不站起来,说到。
“李郎来了!“算是打过招呼了!
李铭拿出其中一包椒盐的瓜子,递给老秀才,老秀才抬头看了看李铭。
“这个是什么物什?”!
“呵呵”李铭打个哈哈,“此物俗名曰瓜子,也叫向日葵,或曰太阳花,可以食用,对安定情绪、防止衰老有一定的好处!
“哦,有此等妙用,如何食之”
“剥开,食里面之果肉,用牙齿或指甲均可!“
李铭开始嗑瓜子,老秀才也学着李铭的模样,开始有点笨拙,数十颗之后,老秀才也就渐渐熟练起来,还不停的评论:此物有一种油香,外面的壳上的味道微咸,同时又胡椒的味道,至于其他的,老夫还是品尝不出啊!
“这个瓜子,我们这里一代有生产吗?
“根据我的见闻,闻所未闻啊,这东西你从何而来”
“我自陇西一路东奔,所遇胡人不一而足,各种物什层出不穷,真所谓闻所未闻,见所未见!我喜好收集各种物什,最后导致身无分文啊!方才夫子所说的胡椒是什么物什?“
“胡椒,调味品而已,不过听京都人士所言,乃是胡人带过来的,对于烹煮肉类具有去腥的效用,同时改善肉食滋味有相当大的作用。
听闻还可以入药,这个都是长安官家有享用的资格,我等乡野之人,无缘享用,我再京都,偶尔有机缘尝试胡椒烹煮的食材啊!“
“夫子,您看看我这东西是否和胡椒类似?“李铭听闻老秀才如此叙说,估计和后世的胡椒没有什么区别,这个东西如何传入中土,时间不可考证。
但是和花椒还是有相通的效果,都是调味品。李铭把自己的花椒拿出几颗递给老秀才!
老秀才拿到手中仿佛观看,他也没有看到过胡椒,只是吃过人家用胡椒做的食物而已,老秀才拿着胡椒放到鼻子下面问了一闻,随后拿了几颗送入嘴里,细细品起来!
这下老秀才遭罪了,这个胡椒,大概的品种是陕西韩城的大红袍,味道非常非常麻,老秀才开始觉得有点麻,到最后越来越麻,结果舌头麻的都有点不听使唤了!
“麻,麻!李铭还以为他叫妈妈呢,”李郎,你这个东西类似胡椒,都是调味品,不过胡椒带辛味,而你这个是纯粹的麻!“
“夫子,长安胡椒价格几何?“
“听闻胡椒主产地天竺。千里迢迢,经西域大漠进入大唐境内。丝路遥远,其价格在长安,那是贵的不得了啊,寻常人家,几乎食用不到,听闻长安高官有囤积胡椒,大法横财一说,不过这个是风闻,不得当真“
“夫子,大唐难道不适合种植胡椒?“
“听闻天竺,气候炎热,风土人情与大唐相差甚大,此类物什,怕是大唐难以种植啊”
李铭知道花椒是可以在华夏种植的,后世到处都是花椒,而且价格很贵,饮食行业几乎家家需要胡椒,像桂皮,香料,花椒,胡椒,辣椒都是调味品。
不过他不知道这个胡椒是印度产的,如果印度可以,那么广西一代也应该有啊,估计大唐这个时候还没有发现吧,不然胡椒不会这么昂贵了!
从老秀才这里得到这么多信息,李铭觉得还算不错,毕竟,大唐的饮食还是比较粗鄙的,像后世演的那些古装电视剧,几乎全是瞎说,古人吃的如何的好,都是不靠谱的,自己到这里以后,吃的大部分是水煮菜,油还是动物油,哪里有什么美味可言!
李铭现在手里有一包生的瓜子,大概半斤左右吧,所以李铭觉得自己的地里可以种一些向日葵,不过这点种子实在是太少了,只能先在自己家中庭院先种上一批,等有大把的种子之后再扩大种植面积!
同时,李铭也不清楚,这个向日葵在大唐这个界面上生长的如何,因为土地的肥沃程度不一样,相差1500多年,光照,季节,这些都有变化,先做一个试点看看再说!
带来的一包花椒,也不知道是谁带的,看来天生喜欢调味品,足足有两斤多!自己要看看里面是不是有花椒种子。
农村采收花椒的时候,先从树上摘下成熟的花椒,然后到太阳底下晾晒,待花椒全部涨开,去掉里面的黑子,这样才能卖给商家!
李铭记得花椒的价格大概需要50多块一斤,也是很贵的!有时候,在晾晒不彻底的时候,花椒里面还裹挟着黑子,也就是花椒的果实,李铭想碰碰运气,看有没有那么几颗!
在辛辛苦苦的寻找中,真的还找出来五六十颗黑色的种子,李铭喜出望外,这个是改变大唐口味的种子啊,呵呵,皇天不负有心人,看来他的后半辈子的生活要从种植先开始了,没有办法,民以食为天,农民以地为先。
李铭告诉过里正、萧夜和老秀才,自己是种地出身,和一个夫子读过几年书,家里觉得自己不是读书的料,也就回家继续种地了!
这样的说法也过得去,本身李铭身材高大,看上去干活也不错,对于自己带的那些纸,李铭一股脑的推给胡人了,本来也没有几张纸,写完后全部都烧了,不然让其他人看到了,就惹出麻烦的,至于那支笔,李铭倒是没有扔,这个藏在身上,只要不拿出来,也不会有什么事情,老秀才和萧夜,就和他们说那只笔坏了,扔了!
还有一个保温杯,需要日常使用,留下好了!
经过一个月的修建,李铭的院落终于修好了,类似与东北的大院,前面一个木制的栅栏门,院内两边留着空地,可以种菜!
李铭特意让人用红砖和走廊隔离起来,看上去像独立的花园,中间的甬道也用红砖铺上,省的下雨天全部是泥,排水系统也做的挺好,后面房屋岩前水,落在一个特意定制的一个石槽里面,从地下流到外面去!
在大门外,特意让几个工匠打了一眼水井,好在地下水水位非常高,也就一丈多就见水,井口用石条盘好,旁边再挖了一个水塘,想在里面养点鱼,不管这个想法是不是可以实现,先挖好再说!
家里桌椅什么的都准备齐全了,床是按照李铭要求的样式打造的,和现代的床没有什么两样,都放置好了,里面的墙面用白灰粉刷了一遍!
虽然和现在的水平差点,但是也像那么回事,唯一遗憾的是,大唐要么是用蜡烛,要么是用油灯来照明的,这个墙壁过不了多久就会变黑,算了,实在不行,到时候再粉刷一遍!
由于是刚刚修建的房屋,里面还非常潮湿,不能立刻入住,所以李铭暂时还是要住在老秀才那里,待房屋里面的水分蒸发的差不多了再正式入住,而且也需要挑选一个黄道吉日,唐人还是比较讲究这个的!不过两边的小花园可以种上向日葵了,这个可以有!
李铭叫上萧夜他们哥三,把两边的地用铁锹翻了一遍,然后平整好土地,用锄头犁出一道道沟,沟与沟之间算好距离,这个叫行距,然后就来在中向日葵!
向日葵,李铭是在水中侵泡了半天,这个是可以保证发芽率,然后让萧夜哥三把小头朝下插入沟壑里面,距离大概一尺半即可,栽种完成后,把沟壑两边的土合拢起来,过程需要小心,不然保证不了出芽率!
两片地,哥三用了不到半天的时间的就结束了,本来干完活还需要请他们吃顿饭,不过李铭现在还寄居在老秀才那里,新屋还没有开火,萧家哥三也知道这样的情况,再说,盖新屋的工程给了他们家,最起码可以赚二贯钱,干这点活也不算什么!
种花椒树这个可是个技术活,搞不好会种不出来,所以李铭把50多颗花椒子分为两部分,先种一半,看看情况再说!花椒子不好发芽,
将种子放到水中搅拌并将里面的杂质清除干净,取出种子放到水里浸泡,并将上面附着的一些油脂搓洗掉,加入一点草木灰。
把种子和湿沙按1:2的比例混合,之后使用草席覆盖,每天都要给它进行喷水并适时的翻动,等到种子开裂后就能种植了。在有充足光线且排水系统完善的地方栽培,土块不可以太大,土壤要尽可能的细一些。另外,还要在里面加一些有机肥
可以使用条播的方法,也可以使用撒播的方法,将种子种到土里之后要进行覆土,有必要的话还要覆盖麦草保暖。差不多一周的时间种子就萌芽了,这时只留点表土就行,一段时间后就长出小苗了。
等了一周多,李铭看到一半的花椒子大概就出来十几颗小苗,不是那么理想,不过还算不错,按照原来的办法,李铭把剩下的种子也种植了下去,反正还是春天,迟一周不算什么!在这一周里面,李铭也从井里打水给向瓜子地里洒水,防止地面干燥,一周的时间,瓜子也发芽了,出苗率大概接近九成,相当不错了,第一次就种植,能种成这样已经算很好了!
就这样,李铭的种植业慢慢的开始了!农业是一个讲究耐心的行业,没有办法,万物都有自己的生长规律,不能拔苗助长,那实在是着急了!
所以李铭每天就是浇水,观察他的这些宝贝长的如何,好在这个时代没有什么病虫害,不用去捉什么虫子,农家肥的施肥就交给萧家兄弟了,他们家沤肥匀出来一点,就够了!
是否可以大面积推广开来,那还要到等等再看!向日葵长的怎样,收成如何,花椒,那需要最少三年,才能看到收成,暂时的还是不要多想!