第83章 缘定三生
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等岳正阳回家的时候,裴洪亮已经离开了,当他向大爷爷询问裴洪亮过来和他到底在谈什么。听到大爷爷说给他和裴红英的亲事定下来,在过年的时候选个好日子,举行定情仪式。
听到这个高兴的消息,岳正阳都要蹦到房梁上了,要是两人定亲了,也就不要偷偷摸摸的在一起了,可以光明正大的手牵手了。
就在岳正阳的期盼下,日子很快的就到了定亲的日子,伴随着过年的气氛,岳正阳家的院子来满了人。刘长军一家、金老爷子、于东、朱军、沈从文、酒店的一帮员工,前院的两家,还有就是裴红英家的至亲好友。一院的桌子摆开,就等谭师傅一家忙活,李爱兰几个酒店的人也跟着擦桌子摆碗筷,这些事对她们来说轻车熟路。
备菜的谭家兄弟也非常利索,开始了准备工作,切肉,剁馅儿。然后俩人一个收拾鱼和鸡鸭,谭师傅架油锅,炸丸子。
肉丸子和鱼丸子过油的成熟度是不一样的,还有做法不一样,成熟度也不一样,有五成熟、六成熟、七成熟、不等,这种活谭师傅不放心让儿子弄,火候掌握不好,不是丸子老了就是没劲道。
给岳正阳办事,谭师傅可是很卖力的,岳正阳可是自己的大恩人啊,自己一家老小都是人家帮忙弄来京城的,就连住的房子也是人家的。每次他教训两个儿子,都以岳正阳为榜样,搞的两兄弟都把岳正阳敬为神明了。
于东、朱军和沈从文三人没事就在大杂院门口候着,有人来了就递烟,把人给请进来。
裴家的亲戚听说今天是红星大酒店主厨谭师傅在掌勺,都来问裴洪亮,这个未来女婿究竟是干什么的,能让红星大酒店的主厨来烧菜。
裴洪亮见自家亲戚都在夸裴红英有眼光,心里还是很高兴,有人起头,后面就有一帮人夸岳正阳,小伙又精神人也长的一表人才,裴红英听得心里乐滋滋的。
“至于的嘛,红星酒店的厨师?再牛,他也不就一小饭馆的厨子嘛,怎么着也赶不上北京饭店、国宾馆厨子吧?”裴红英的二姨突然说出了一句不和谐的话。
“是啊,我就不信,他能把肘子做出龙肉味儿来…”
二姨夫也跟着二姨一唱一和,阴阳怪气。之所以他们夫妻俩这么说话,就要从他们找裴洪亮办事来着。要是一般的事裴洪亮也就办了,可是他们两口子要做一些中饱私嚷,以公肥私的事,他怎么可能给他们办呢。这下把妹妹妹夫给得罪了,说他们家有权有地位了,看不起人了,就这样亲戚之间的不和产生了。
“说什么呢?!不想待在这就滚回去。”裴红英的大舅出来训斥了自己妹妹一句,大哥毕竟是大哥,还是有点家庭地位的,一句话,这两口子就不吭声,但也不回去,就在这桌子旁坐下,死命的嗑瓜子剥花生,以发泄自己心中的不满。
这一段不愉快只有裴家内部知道,这要是让男方的看到了,岂不是丢人丢到家了。
“洪亮,你们俩别跟他们一般见识,也忒不知道好歹了。甭说其他,先瞅瞅外头的行市,现在哪家办事能像你亲家这样的,本来厨师就不好请,像这么在行的好厨师就更能难找,人家谭师傅可是红星大酒店的主厨啊。再说了,你看看人家里的菜就不简单,光是鸡我就看见杀了六只,还有好几只鸭和鹅还没有杀呢。”
“哎。大哥,你不知道岳正阳是干什么的,请红星大酒店的谭师傅就是嘴上一句话的事。”
“哦,他是干什么工作的?”
“他是红星大酒店的经理,你说是不是一句话的事。”裴洪亮呵呵笑道。
“红星大酒店的经理?是他?!这么年轻就当经理了,不错不错,有前途啊。”
今天岳正阳家的菜善用材料,比一般人家丰盛实惠多了,就算经济宽裕的人家,也没有像他这样“铺张浪费”。
一般办喜事常见的席面有“八大碗一海”、“八大碗两海”、“八大海一锅子”、“花九件”、“四到底”之类。但再俭也就是以肉炒菜为主了,而且还能把这样的席面办得漂漂亮亮。一般是四大盘肉炒菜、两碗烩菜,一大盆汤、米饭、馒头和花卷。家境好一点的,会有一碗肉丁炸酱或者一碗肉肉卤鸡蛋。当然有肉的菜,肉是很少的,哪有像岳正阳这样,杀羊宰牛一般。不管席面做什么菜,谭师傅的肉丸子是必不可少的。
吃饭前,岳老爷子和岳正阳师父两人就和裴洪亮一家坐在一起,桌子上的干果、鲜果、喜糖、喜烟、和茶食小点依次摆盘。
大家都围拢在这张桌子的周围,有的拿着桌子上的花生瓜子在吃着,还一边看着岳家拿出来的定亲彩礼。
岳正阳的定亲彩礼相对别人家就豪华了,首先就是金银首饰,一对金耳环,金项链和一只金戒指,虽然款式对于后世的人来说很土,但是在这个年代确实很潮的,关键这些金首饰都是实打实的份量,都很坠手的。
不要以为这些首饰就完了,桌子上还有一个首饰盒被老爷子打开了。又是一对耳坠,吊坠和一对镯子,不过这几样都是翡翠,谈不上帝王绿,但也是冰种级别的。这些是岳正阳的师父送给未来徒儿媳妇的。
除了这些贵重的,剩下的就是岳正阳给裴红英买的两身衣服皮鞋,还有一些极品,像花布被面、糕点、香烟、糖什么的,这些都是数好的,加起来都是要成双数的。另外就是一个红纸包,里面是定亲的礼金,整整两千块。就这两千块钱,就是富裕点的人家也拿不出这么多。周围的人对刚才的金银首饰没有多少惊讶之处,而对这一打厚厚钞票惊叹不已,一般人家定亲也就是二三百的事,像岳正阳家这样太有视觉冲击感了。
本来岳正阳和大爷爷商量彩礼的时候,大爷爷让他少一点,这样太高调了。可是岳正阳说什么要是不高调,他们裴家的亲戚不会高看他,以后说不定还有人会在背后和裴红英说自己的坏话。说什么这小子没前途,赶紧吹了吧,我给你介绍个家庭不错的等等。要知道裴红英这么漂亮,怎么可能没有人家看上呢。岳正阳这歪七竖八的道理,老爷子也懒得说他,就这么一个孙子,他喜欢怎么办就怎么办吧。
收了彩礼,裴家当然要回礼的,家里在一起商量回多少彩礼。这彩礼可不是他们从家里带过来的,而是从岳正阳的彩礼中挑出一些回给岳正阳。
红纸包封的烟和糖还有糕点都挑出来了,花布和被面裴家就留了花布,这是以后留给裴红英做衣裳的。这个两套首饰,裴妈妈挑出翡翠的当回礼,毕竟两套首饰也太贵重的,要是都收下了也没有什么,不过外人就会说三道四的了。
当回礼递到老爷子面前,他还没说话,岳正阳的师父就嚷嚷起来。
“我说红英她妈,你这是打我脸了,我这是给我徒儿媳妇的礼物,今天我徒儿定亲我这个师父给个礼物也是应当应份的,您这给我退回来,我这做师父的哪里还有脸在这吃饭啊。”
“哎呀,这太贵重了,再说了这不是有一份了嘛,您就留着给你小辈结婚的时候给她们戴。”裴妈妈不知道岳正阳师父的家就老头一个人,哪里还有什么子孙后代啊。
金老爷子听见这话,知道岳正阳未来丈母娘不知道自己的情况,自己也不好跟人家说自己断子绝孙了,只好说道“我说徒儿媳妇她妈,这礼你一定要收下,不然老头子我可要生气了。”
见两家坚持不下,马上都要开席了,岳正阳悄悄来到裴红英的身边,在她耳边嘀咕了几句,然后裴红英点点头,就在妈妈的耳边小声说了几句。
听到裴红英的话,裴妈妈也就不和岳正阳师父坚持了。
“哎呀,他师父啊,那我就不好意思了,我就厚着脸皮收下了。”
“应该的,应该的。那以后你们岳裴两家以后就是亲家了,要常来常往啊。”
“这是一定的。”
“那时候也不早了,我们就开席吧,大伙也等的饿吧。”金老爷子看到岳正阳在跟自己打手势,知道差不多要开席吃饭了。
一阵鞭炮声响,整个院子里的人开始动筷子了,桌子上的菜是非常丰富的,一共是八个冷盘,八个炒菜,还有八大碗。大家重点照顾的就是这最有油水的八大碗,一碗红烧肉,一碗鸡肉,一碗鸭肉,一碗鹅肉,一碗肉丸子,一碗鱼,一碗牛肉,还有一碗是银耳莲子枣子汤。
在座的哪里吃过这么丰盛的酒席,大家你来我往,根本就没有停下过手中的筷子。酒过三巡,就开始达到了高潮,人在微醉的时候,话语就多起来,两家人聊着聊着,总有聊到两人都认识的同一个人,这下两人更有谈话兴趣和契机了。也有的人能划拳就开始划拳了,整个院子溢出幸福欢快的情景。
等岳正阳回家的时候,裴洪亮已经离开了,当他向大爷爷询问裴洪亮过来和他到底在谈什么。听到大爷爷说给他和裴红英的亲事定下来,在过年的时候选个好日子,举行定情仪式。
听到这个高兴的消息,岳正阳都要蹦到房梁上了,要是两人定亲了,也就不要偷偷摸摸的在一起了,可以光明正大的手牵手了。
就在岳正阳的期盼下,日子很快的就到了定亲的日子,伴随着过年的气氛,岳正阳家的院子来满了人。刘长军一家、金老爷子、于东、朱军、沈从文、酒店的一帮员工,前院的两家,还有就是裴红英家的至亲好友。一院的桌子摆开,就等谭师傅一家忙活,李爱兰几个酒店的人也跟着擦桌子摆碗筷,这些事对她们来说轻车熟路。
备菜的谭家兄弟也非常利索,开始了准备工作,切肉,剁馅儿。然后俩人一个收拾鱼和鸡鸭,谭师傅架油锅,炸丸子。
肉丸子和鱼丸子过油的成熟度是不一样的,还有做法不一样,成熟度也不一样,有五成熟、六成熟、七成熟、不等,这种活谭师傅不放心让儿子弄,火候掌握不好,不是丸子老了就是没劲道。
给岳正阳办事,谭师傅可是很卖力的,岳正阳可是自己的大恩人啊,自己一家老小都是人家帮忙弄来京城的,就连住的房子也是人家的。每次他教训两个儿子,都以岳正阳为榜样,搞的两兄弟都把岳正阳敬为神明了。
于东、朱军和沈从文三人没事就在大杂院门口候着,有人来了就递烟,把人给请进来。
裴家的亲戚听说今天是红星大酒店主厨谭师傅在掌勺,都来问裴洪亮,这个未来女婿究竟是干什么的,能让红星大酒店的主厨来烧菜。
裴洪亮见自家亲戚都在夸裴红英有眼光,心里还是很高兴,有人起头,后面就有一帮人夸岳正阳,小伙又精神人也长的一表人才,裴红英听得心里乐滋滋的。
“至于的嘛,红星酒店的厨师?再牛,他也不就一小饭馆的厨子嘛,怎么着也赶不上北京饭店、国宾馆厨子吧?”裴红英的二姨突然说出了一句不和谐的话。
“是啊,我就不信,他能把肘子做出龙肉味儿来…”
二姨夫也跟着二姨一唱一和,阴阳怪气。之所以他们夫妻俩这么说话,就要从他们找裴洪亮办事来着。要是一般的事裴洪亮也就办了,可是他们两口子要做一些中饱私嚷,以公肥私的事,他怎么可能给他们办呢。这下把妹妹妹夫给得罪了,说他们家有权有地位了,看不起人了,就这样亲戚之间的不和产生了。
“说什么呢?!不想待在这就滚回去。”裴红英的大舅出来训斥了自己妹妹一句,大哥毕竟是大哥,还是有点家庭地位的,一句话,这两口子就不吭声,但也不回去,就在这桌子旁坐下,死命的嗑瓜子剥花生,以发泄自己心中的不满。
这一段不愉快只有裴家内部知道,这要是让男方的看到了,岂不是丢人丢到家了。
“洪亮,你们俩别跟他们一般见识,也忒不知道好歹了。甭说其他,先瞅瞅外头的行市,现在哪家办事能像你亲家这样的,本来厨师就不好请,像这么在行的好厨师就更能难找,人家谭师傅可是红星大酒店的主厨啊。再说了,你看看人家里的菜就不简单,光是鸡我就看见杀了六只,还有好几只鸭和鹅还没有杀呢。”
“哎。大哥,你不知道岳正阳是干什么的,请红星大酒店的谭师傅就是嘴上一句话的事。”
“哦,他是干什么工作的?”
“他是红星大酒店的经理,你说是不是一句话的事。”裴洪亮呵呵笑道。
“红星大酒店的经理?是他?!这么年轻就当经理了,不错不错,有前途啊。”
今天岳正阳家的菜善用材料,比一般人家丰盛实惠多了,就算经济宽裕的人家,也没有像他这样“铺张浪费”。
一般办喜事常见的席面有“八大碗一海”、“八大碗两海”、“八大海一锅子”、“花九件”、“四到底”之类。但再俭也就是以肉炒菜为主了,而且还能把这样的席面办得漂漂亮亮。一般是四大盘肉炒菜、两碗烩菜,一大盆汤、米饭、馒头和花卷。家境好一点的,会有一碗肉丁炸酱或者一碗肉肉卤鸡蛋。当然有肉的菜,肉是很少的,哪有像岳正阳这样,杀羊宰牛一般。不管席面做什么菜,谭师傅的肉丸子是必不可少的。
吃饭前,岳老爷子和岳正阳师父两人就和裴洪亮一家坐在一起,桌子上的干果、鲜果、喜糖、喜烟、和茶食小点依次摆盘。
大家都围拢在这张桌子的周围,有的拿着桌子上的花生瓜子在吃着,还一边看着岳家拿出来的定亲彩礼。
岳正阳的定亲彩礼相对别人家就豪华了,首先就是金银首饰,一对金耳环,金项链和一只金戒指,虽然款式对于后世的人来说很土,但是在这个年代确实很潮的,关键这些金首饰都是实打实的份量,都很坠手的。
不要以为这些首饰就完了,桌子上还有一个首饰盒被老爷子打开了。又是一对耳坠,吊坠和一对镯子,不过这几样都是翡翠,谈不上帝王绿,但也是冰种级别的。这些是岳正阳的师父送给未来徒儿媳妇的。
除了这些贵重的,剩下的就是岳正阳给裴红英买的两身衣服皮鞋,还有一些极品,像花布被面、糕点、香烟、糖什么的,这些都是数好的,加起来都是要成双数的。另外就是一个红纸包,里面是定亲的礼金,整整两千块。就这两千块钱,就是富裕点的人家也拿不出这么多。周围的人对刚才的金银首饰没有多少惊讶之处,而对这一打厚厚钞票惊叹不已,一般人家定亲也就是二三百的事,像岳正阳家这样太有视觉冲击感了。
本来岳正阳和大爷爷商量彩礼的时候,大爷爷让他少一点,这样太高调了。可是岳正阳说什么要是不高调,他们裴家的亲戚不会高看他,以后说不定还有人会在背后和裴红英说自己的坏话。说什么这小子没前途,赶紧吹了吧,我给你介绍个家庭不错的等等。要知道裴红英这么漂亮,怎么可能没有人家看上呢。岳正阳这歪七竖八的道理,老爷子也懒得说他,就这么一个孙子,他喜欢怎么办就怎么办吧。
收了彩礼,裴家当然要回礼的,家里在一起商量回多少彩礼。这彩礼可不是他们从家里带过来的,而是从岳正阳的彩礼中挑出一些回给岳正阳。
红纸包封的烟和糖还有糕点都挑出来了,花布和被面裴家就留了花布,这是以后留给裴红英做衣裳的。这个两套首饰,裴妈妈挑出翡翠的当回礼,毕竟两套首饰也太贵重的,要是都收下了也没有什么,不过外人就会说三道四的了。
当回礼递到老爷子面前,他还没说话,岳正阳的师父就嚷嚷起来。
“我说红英她妈,你这是打我脸了,我这是给我徒儿媳妇的礼物,今天我徒儿定亲我这个师父给个礼物也是应当应份的,您这给我退回来,我这做师父的哪里还有脸在这吃饭啊。”
“哎呀,这太贵重了,再说了这不是有一份了嘛,您就留着给你小辈结婚的时候给她们戴。”裴妈妈不知道岳正阳师父的家就老头一个人,哪里还有什么子孙后代啊。
金老爷子听见这话,知道岳正阳未来丈母娘不知道自己的情况,自己也不好跟人家说自己断子绝孙了,只好说道“我说徒儿媳妇她妈,这礼你一定要收下,不然老头子我可要生气了。”
见两家坚持不下,马上都要开席了,岳正阳悄悄来到裴红英的身边,在她耳边嘀咕了几句,然后裴红英点点头,就在妈妈的耳边小声说了几句。
听到裴红英的话,裴妈妈也就不和岳正阳师父坚持了。
“哎呀,他师父啊,那我就不好意思了,我就厚着脸皮收下了。”
“应该的,应该的。那以后你们岳裴两家以后就是亲家了,要常来常往啊。”
“这是一定的。”
“那时候也不早了,我们就开席吧,大伙也等的饿吧。”金老爷子看到岳正阳在跟自己打手势,知道差不多要开席吃饭了。
一阵鞭炮声响,整个院子里的人开始动筷子了,桌子上的菜是非常丰富的,一共是八个冷盘,八个炒菜,还有八大碗。大家重点照顾的就是这最有油水的八大碗,一碗红烧肉,一碗鸡肉,一碗鸭肉,一碗鹅肉,一碗肉丸子,一碗鱼,一碗牛肉,还有一碗是银耳莲子枣子汤。
在座的哪里吃过这么丰盛的酒席,大家你来我往,根本就没有停下过手中的筷子。酒过三巡,就开始达到了高潮,人在微醉的时候,话语就多起来,两家人聊着聊着,总有聊到两人都认识的同一个人,这下两人更有谈话兴趣和契机了。也有的人能划拳就开始划拳了,整个院子溢出幸福欢快的情景。